Cizrnový humus
- Cizrnu a sezamová semínka necháme naklíčit nejlépe 24 hodin ve vodě. Scedíme a dáme do mixéru.
- Přidáme sezam, olivový olej a šťávu z citronu.
- Mixujeme. Konzistence nemusí být úplně hladká.
- Může obsahovat kousky.
- Dle chuti osolíme a opět mixujeme.
- Jarní cibulku a česnek nasekáme najemno a spolu s mletou paprikou přimícháme do humusu.
- Dáme do ledničky v uzavíratelné nádobě alespoň na čtyři hodiny.
- 4 hrnky cizrna
- 4 hrnky sezamová semínka
- 8 lžic olej (olivový)
- 5-8 lžic citronová šťáva
- 4 ks jarní cibulka
- 2 stroužek česnek
- sůl
- mletá paprika
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Fitness cizrnový humus
Do mixéru dáme scezenou cizrnu, přidáme šťávu a na jemno nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu. Dále
Cizrnový humus s česnekem
Vařenou nebo konzervovanou cizrnu vsypte do robotu, přidejte sezamovou pastu tahini a rozmixujte. Postupně
Cizrnový hummus
Cizrnu scedíme a vložíme o mísy, zakápneme šťávou z citronu, přidáme tahiti pastu, olej, prolisovaný
Cizrnový krém
Cizrnu namočíme a necháme nabobtnat, (nejlépe přes noc). Vodu slijeme a luštěninu řádně propláchneme.
Cizrnový falafel
Nejprve si scedíme cizrnu a spolu s ostatními surovinami ji rozmixujeme nahrubo. Poté osolíme podle chuti
Levný humus z brambor
Předehřejeme troubu na 180°C, oloupané brambory pokrájíme. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a pečeme
Humus podle Pohlreicha
Cizrnu přes noc naložíme do vlažné vody. druhý den vodu slijeme dáme do hrnce zalijeme vodou čerstvou
Silvestrovský humus z cizrny
Cizrnu umyjeme a necháme přes noc namočenou ve vodě. Poté scedíme a uvaříme doměkka. Necháme vychladnout
Humus z vařené cizrny
Cizrnu přes noc namočíme a poté uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme a přidáme prolisovaný česnek
Rychlý cizrnový salát
Červenou cibuli a okurku nakrájíme na tenká kolečka. Polníček opereme a necháme okapat. Všechny suroviny
Cizrnový salát s kapary
V misce si promícháme nakrájený salát s cizrnou a přidáme kousky sušených rajčat. Kozí sýr si nakrájíme
Populární
- Americké fazole
- Fazole s vepřovým masem
- Čočka na kyselo podle babičky
- Bretaňské fazole s párkem
- Fazole s rýží
- Fazole na slanině
- Smažené zelené fazolky
- Fazolové kofty
- Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
- Fazole na kyselo se smetanou
- Dokonalý hummus
- Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou