Cizrnový hummus
Tip: Hummus podáváme jako předkrm například s arabským chlebem. K dochucení můžeme použít mletý pepř, římský kmín, nebo na oleji osmahlou cibulkou.
- Cizrnu scedíme a vložíme o mísy, zakápneme šťávou z citronu, přidáme tahiti pastu, olej, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a rozmixujeme do hladka.
- Hummus necháme odležet v lednici a před podáváním posypeme sezamovými semínky.
- 1 plechovka cizrna
- citron (šťáva z citronu)
- 2 lžička pasta (tahiti)
- 1 lžíce olej (slunečnicový)
- 4 stroužek česnek
- sůl
- pepř
- semínka (sezamová)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Cizrnový hummus s česnekem
Do mixéru dáme scezenou cizrnu, přidáme šťávu a na jemno nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu. Dále
Cizrnový hummus
Pokud se Vám bude zdát hummus moc hustý, můžete ho Hummus ochutíme solí, nasekanou petrželkou a můžeme
Cizrnový hummus
Vařenou nebo konzervovanou cizrnu vsypte do robotu přidejte sezamovou pastu tahini a rozmixujte.
Cizrnový hummus
Hummus naservírujeme na talíř, vytvoříme žlábek, do Hummus podáváme s pita chlebem.
Cizrnový hummus
Cizrnu rozmixujte s tahini, olejem, česnekem a šťávou z citronu. Osolte a opepřete. Ozdobte kuličkami
Cizrnový falafel
Nejprve si scedíme cizrnu a spolu s ostatními surovinami ji rozmixujeme nahrubo. Poté osolíme podle chuti
Cizrnový krém
Cizrnu namočíme a necháme nabobtnat, (nejlépe přes noc). Vodu slijeme a luštěninu řádně propláchneme.
Cizrnový humus
Cizrnu a sezamová semínka necháme naklíčit nejlépe 24 hodin ve vodě. Scedíme a dáme do mixéru. Přidáme
