353 čtenářů Přidat komentář

Cizrnový humus s česnekem

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Cizrnový humus s česnekem

  1. Vařenou nebo konzervovanou cizrnu vsypte do robotu, přidejte sezamovou pastu tahini a rozmixujte.
  2. Postupně při tom přilévejte olej; trochu si však ponechte stranou na zakápnutí.
  3. Na závěr přidejte kořenicí přísady a krátce prošlehejte, aby se vše spojilo do hladké pasty.
  4. Hummus můžete podávat ihned, chutná za tepla i studena.
  5. Pokud vám nějaký zbude (v chladu vydrží i několik dnů), zakápněte ho olejem, aby pasta neosychala.
  6. Podávejte jako pomazánku na chléb nebo jiné pečivo, s drobným slaným pečivem, případně s chipsy jako dip.
  7. S hummusem samozřejmě skvěle ladí i chlebové placky.
  • 250 g cizrna (vařené nebo konzervované, scezené)
  • 1 lžíce pasta (sezamová, tahini)
  • 3 lžíce olej (olivový)
  • 2 stroužek česnek (nebo více, chcete-li)
  • petrželová nať (sekaná zelená)
  • sůl
  • pepř
  • citron (šťáva)
  • mletá paprika (nebo chilli na dochucení)

Skvrny od trávy

Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.

Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.

Potřeme jím látku, necháme působit.

Pak je teprve vypereme.

Cizrnový humus
1.9K
Redakce Recepty.eu

Cizrnový humus

Jarní cibulku a česnek nasekáme najemno a spolu s mletou paprikou přimícháme do humusu.

Fitness cizrnový humus
338
kuchtikverca

Fitness cizrnový humus

Dále přidáme oloupaný pokrájený česnek a tahini a vše

Cizrnový hummus s česnekem
741
Redakce Recepty.eu

Cizrnový hummus s česnekem

Dále přidáme oloupaný pokrájený česnek a tahini a vše

Cizrnový humus
301
Vareni.cz
★★★★

Cizrnový humus

mleté směsi přidáme citronovou šťávu, prolisovaný česnek Cizrnový humus se hodí k pita chlebu nebo čerstvému

Cizrnový falafel
42
redakceTerka

Cizrnový falafel

Nejprve si scedíme cizrnu a spolu s ostatními surovinami ji rozmixujeme nahrubo. Poté osolíme podle chuti

Cizrnový krém
177
sandra

Cizrnový krém

V mezičase prolisujeme česnek a nadrobno nasekáme jehličky

Cizrnový hummus
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Cizrnový hummus

citronu, přidáme tahiti pastu, olej, prolisovaný česnek

Hunnus podle Pohlreicha
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Humus podle Pohlreicha

Přidáme česnek, sůl pepř tahini pastu šťávu z citronu

Humus z vařené cizrny
524
nikolka

Humus z vařené cizrny

Rozmixujeme a přidáme prolisovaný česnek a zbytek uvedených

Silvestrovský humus z cizrny
348
redakceTerka

Silvestrovský humus z cizrny

Cizrnu umyjeme a necháme přes noc namočenou ve vodě. Poté scedíme a uvaříme doměkka. Necháme vychladnout

Humus z brambor
782
Redakce Recepty.eu

Levný humus z brambor

Předehřejeme troubu na 180°C, oloupané brambory pokrájíme. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a pečeme

Snídaně s cizrnový hummusem

Cizrnu propláchneme a necháme okapat v cedníku. Poté jej přesypeme do mixéru, přidáme olej, šťávu z limetky