Polévka Minestrone s fazolemi a kapustou
Den předem si namočíme fazole do vody, druhý den vodu slijeme a uvaříme v osolené vodě. Na oleji si orestujeme
Tradiční francouzská cibulová polévka
Ve velkém hrnci s tlustým dnem rozehřej máslo s olivovým Vařte a míchejte, dokud se víno téměř úplně neodpaří
Polévka z žampionů, kopru a vajec
horké polévky a rozmíchat v ní lžíci hladké mouky Polévku dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti.
Zeleninová polévka s žampiony a těstovinou
Na oleji opečeme oloupanou a najrájenou cibuli. Když zezlátne přidáme žampiony a zeleninu. Osolíme, přidáme
Krémová polévka s květákem a brokolicí
potřeby solí, pepřem a necháme dovařit brokolici v polévce
Masozeleninová polévka s jáhlovými vločkami
Maso drobně nakrájíme, zeleninu také a uvaříme hodně doměkka. Pak vsypeme spařené jáhlové vločky, ještě
Zeleninová polévka se špenátem a mlékem
Až se zelenina uvaří doměkka, vsypeme 1 velkou lžíci
Zeleninová polévka s jáhlovými vločkami
Zeleninu najemno nastrouháme a uvaříme ve vodě doměkka. Pak přidáme spařené jáhlové vločky a necháme
Zeleninová polévka s červenou řepou
Nakonec vsypeme do polévky instantní jáhlové vločky Na úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou
Rychlá polévka s krupicovými nočky
vzniklé hmoty tvoříme nočky, které zavařujeme do polévky Do hotové polévky vložíme na másle osmažené nudličky
Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky
Hotovou polévku dochutíme vegetou, pepřem a ozdobíme zelenou petrželkou.
Pórková polévka s ovesnými vločkami
Do vařící polévky potom nasypeme vločky a necháme spolu Až je polévka hotová, zašleháme do ní vejce, necháme
Mléčná polévka se sušeným ovocem
Rozinky probereme a společně se nakrájenými sušenými meruňkami a ananasem namočíme asi na hodinu do vody
Zeleninová polévka s fenyklem a žloutkem
Zeleninu pokrájíme nadrobno a uvaříme ve vodě doměkka. Vklepneme žloutek a ještě dostatečně povaříme.
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Směsí zahustíme polévku a ještě chvíli povaříme. solí, popřípadě kořením do polévky.
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Směsí zahustíme polévku a ještě chvíli povaříme. solí, popřípadě kořením do polévky.
Houbová polévka s masovými knedlíčky
Sušené houby dáme asi na půl hodiny do 350 ml studené vody, pokud máme k dispozici čerstvé houby, nakrájíme
Vydatná fazolová polévka se šunkou
Zelené fazolové lusky omyjeme, očistíme a rozkrájíme Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm
Mléčná houbová polévka II.
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a spolu s drobně nakrájeným česnekem orestujeme na rozehřátém
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Vodu na polévku osolíme, přidáme bujónové kostky, nakrájenou Hotovou polévku doplníme nakrájenou zelenou petrželovou