Žampiony na uzené paprice
Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku
Česnečka z uzeného kolene
Do polévky přidáme jemně nasekaný česnek (klidně půl Ke konci vaření přidáme do polévky prohřát předem vařené
Uzená česnečka se zeleninou
V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když Do hotové polévky dáme pažitku.
Jemná rybí pomazánka
Olej z rybiček částečně slijeme a prozatím ho odložíme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Rybičky dáme do mísy
Snídaně pro velké jedlíky
Krajíc chleba dáme do toustovače. Mezitím v misce rozmíchám vajíčka s mlékem, soli a pepřem. Mléko dodá
Uzený podbradek (lalok)
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme v hodně osolené vodě s pepřem, cibulí a česnekem
Velké plněné žampiony
Žampiónům vylomíme třeně, klobouky oloupeme, zevnitř posolíme a do každého klobouku dáme kousíček másla
Uzené karbanátky se zelím
konci přidáme posekaný česnek a najemno nakrájené zelí Uzené maso najemno nakrájíme, přidáme zelí, bylinky
Rizoto z uzeného kuřete
Cibuli osmahneme dorůžova na oleji, orestujeme na ní propláchnutou rýži, přidáme nadrobno pokrájené
Uzené s cibulovým přelivem
Cibuli nakrájíme nadrobno a na směsi oleje a másla ji za stálého promíchávání opečeme dohněda (cca 15
Černá čočka s tuňákem
Čočku přebereme, propláchneme, osolíme, zalijeme vodou a vaříme cca 20 minut do změknutí. Na uvařenou
Mé domácí uzené
Maso umyjeme a dobře osušíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce promícháme se solí. Touto směsí
Cibulový koláč s uzeným
Na slanině orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme sůl, pepř a červenou papriku. Necháme orestovat