Kaše černé oko
Fazole přes noc namočte (proti nadýmání se mi osvědčila trocha jedlé sody - při namáčení). Vodu pak
Koleno černé čtyřiadvacítky
pekáče nakrájíme na kroužky cibuli, vlejeme cca 2dcl černého posypeme kůži trochou čili kořením, dolejeme trošku černého
Pomazánka z uzené parenice
Parenicu nastrouháme nadrobno na struhadle, přidáme Lučinu, zakysanou smetanu, Ramu, hořčici, debrecínku
Domácí uzený sýr
šunku, bylinky, česnek nebo cokoliv dle fantazie a pevně Z koule vznikne taková velká kapka.
Kuře na uzeném a zelí
položíme do pekáče na pokrájenou cibuli, česnek a uzené díly (stehna) vyndáme na talíř, do výpeku nasypeme zelí
Jemný žampionový krém
Houby očistíme a na jemno nakrájíme. Aby byla polévka jemná, rozmixujeme ji tyčovým mixérem
Jemný švestkový koláč
Všechny ingredience smícháme a nalijeme na moukou vysypaný plech. Poklademe švestky a posypeme drobenkou
Těstoviny se zelím a uzeným
Uzené maso nakrájíme na kostičky a bez tuku opražíme Zelí můžeme tepelně zpracovat, ale nemusíme.
Sněhově jemné kokosky
Z bílků si vyšleháme sníh. Do něj postupně přidáme moučkový cukr. Když je směs krásně bílá, přimícháme
Crostini s uzeným lososem
Plátky uzeného lososa potřeme balzamikovým krémem Každý plátek namažeme tvarohem, poklademe uzeným lososem
Jemná třešňová bublanina
Ze všech ingrediencí na těsto (kromě třešní) vymícháme hladké těsto, které následně vlijeme na plech
Levné plněné knedlíky
Mezitím uvaříme zelí nakrájené na nudličky ve vodě Knedlíky podáváme se zelím a smaženou cibulkou.
Jemná bylinková marináda
Bílý jogurt dejte do misky a vmíchejte k němu nasekané bylinky. Přidejte olivový olej, 1 lžičku citronové
Levná drožďová pomazánka
Na pánev nalijeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme. Droždí rozdrobíme a necháme