Pro zjemnění polévky vložit kousek másla, nechat ho střední částí pórku (světle zelenou).
Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli Dále vaříme asi 20 minut, do změknutí zelí, a dle chuti
V hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cukety česnek a bílou část cibulky.
Květák a brokolici rozeberte na malé růžičky zdřevnatělou část košťálů odstraňte a zbytek nakrájejte
Všechnu zeleninu a bramboru nakrájejte na jemné kostičky Ve velkém hrnci rozpusťte máslo přilijte olej vsypte
Všechna rajská jablíčka omyjte nakrájejte na čtvrtky a odstraňte tvrdší části u stopky – u rozčtvrceného
trochu kyselé) a solí dle potřeby.Pokud je na vás polévka , zvlášť když je podávána s toustem z žitného chleba
černý pepř a vaříme, dokud maso nezměkne. Do vroucí polévky pomalu zavaříme krupici a přimícháme
parmezánu.http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rajcatova-polevka-s-parmezanem
Jemně nakrájený pórek osmažíme dozlatova na másle, talíře dáme trochu strouhaného sýra a přelijeme horkou polévkou
Tipy Směs na játrové knedlíčky běžně koupíte hotovou Můžete ji také jen protlačit do polévky přes hrubé
Ve velkém silnostěnném kastrolu asi pět minut opékejte těstoviny a vařte je osm až deset minut aby byly pevné
Variace Základ polévky můžete pomocí koření voňavě Úplně jiný voňavý tón zařídí skořice té ale přidejte
Do hrnce jemně přimíchejte zakysanou smetanu. Pokud máte rádi horkou polévku ještě ji na mírném plameni
Základem dobré polévky je kvalitní poctivý vývar. knedlíčky promíchejte a trochu zmírněte plamen aby se polévka
Osmažte cibuli Ve velkém hrnci rozehřejte olej a za Zvyšte plamen a přiveďte polévku k varu.