Hlívová polévka
Cibuli nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji. Zeleninu a hlívu nakrájíme na kolečka, přidáme k cibulce
Rýžová polévka
Usmažíme jemnou jíšku, kterou zředíme studenou vodou V polévkové míse utřeme žloutky a nalijeme na ně polévku
Krevetová polévka
Do velkého hrnce dáme krunýře, zalijeme je 1000 ml Pak vývar přecedíme přes velmi jemné sítko.
Tykvová polévka
Oloupanou a očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme olej a máslo, přidáme cibuli a česnek
Desetiminutová polévka
Do hrnce si dáme slaninku, přidáme cibuli a zeleninu, osmahneme a přidáme mouku. Poté přidáme vejce a
Zimní polévka
Nakrájenou zeleninu si dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, dle potřeby
Polévka Minestrone
Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme Hotovou polévku na talířích ozdobíme pestem a nastrouhaným
Ústřicová polévka
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme přes jemné sítko, pak zjemníme smetanou a žloutkem
Slepičí polévka
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu nakrájenou kořenovou zeleninu, drobně nakrájenou cibuli a celý
Sedlácká polévka
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
Polévka flamendr
Kysané zelí důkladně propereme pod studenou vodou, Jíškou zahustíme polévku, ze které vybereme uvařené
Bílá polévka
Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo
Uzeninová polévka
Nakrájíme párek na malé kostičky nebo na tenká kolečka, dáme do hrnce a zalijeme horkým vývarem (z kostky
Husí polévka
nastrouháme uvařenou mrkev a případně obereme do polévky Osolíme, opepříme, ozdobíme zelenou petrželkou nebo
Pšeničná polévka
Během vaření do polévky postupně vsypeme a vmícháme Osolíme a hotovou polévku ozdobíme na talířích nasekanou
Karamelová polévka
Máslo rozehřejeme na pánvi, vmícháme cukr a mícháme dokud nezhnědne na karamel. Pak zalijeme vodou, rozvaříme
Králičí polévka
Přidáme celý černý pepř a nové koření a po půl hodině na malé kousky a vložíme zpět do polévky.