Šťavnatý dvojitý hamburger na grilu se zeleninovými hranolky
Grilujte zhruba 30 minut. Podávejte se zeleninovými hranolky.
Zeleninová polévka se žampiony, řapíkatým celerem a mrkví
Zalijeme horkou vodou a vaříme 30 minut. Vaříme dalších 10 minut.
Zeleninový salát s kousky grilovaného kuřecího masa
Kuřecí prsa očistíme a rozpůlíme, aby nám vznikly dva plátky. Maso osolíme. Na marinádu si připravíme
Jarní zeleninový salát s vejci a česnekovými krutony
Troubu předehřejeme na 210 °C. Poté ho nakrájíme na kostičky a dáme péct na 5 minut
Zeleninové placičky pečené v troubě na olivovém oleji
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 30 minut.
Základní zeleninové ratatouille z rajčat, lilku a cukety
nejprve vhodíme do horké vody, necháme je tam asi 30 až 40 sekund, poté je vytáhneme a dáme zchladit do
Grilované brambory plněné masovo-zeleninovou směsí
Brambory omyjte a vařte asi 10 minut v osolené vodě
Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami
Já je dala na plný výkon do mikrovlnky na 6 minut.
Zeleninový salát mnoha barev, se šunkou a vejci
Veškerou zeleninu pečlivě opereme a vajíčka uvaříme. Do misky natrháme saláty, cherry rajčátka překrojíme
Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
kapustových listů, přikryjeme alobalem a pečeme na 200°C asi 30 minut.
Filet z candáta se zeleninovým julienne a šťouchanými brambory
Na talíř dáme šťouchané brambory, na ně klademe plátky
Zeleninové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
kápneme trochu olivového oleje, přidáme špagety a 2- 3 velké lžíce medvědího pesta.
Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem
Zálivka je klasická, 250 ml vody, do toho dvě lžíce
Zeleninový salát s grilovaným Hermelínem a česnekovou bagetou
Veškerou zeleninu pokrájíme na kostky, česnek utřeme a smícháme s máslem. Bagetu rozkrojíme, potřeme
Dětský zeleninový guláš s krůtím masem a kuskusem
Nejprve nakrájíme oloupanou cibuli na jemno, potom nakrájíme česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej
Naložené krůtí kousky v jemné zeleninové omáčce
Necháme naložené asi 4-6 hodin v chladu. solí, pepřem (nebo dokyselíme) a necháme vše ještě 5
Zeleninová kaše pro Lukáška (od ukončeného 5.měsíce)
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Očistíme hovězí maso a nakrájíme na kostky, dáme vařit
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
Valím asi 45 minut až 1 hodinu, pak stehna vyndáme udělám kvásek a přiliji do mísy, nechám vykynout asi 1
Kuřecí stehno s dijonskou omáčkou a zeleninové knedlíky
tak, aby voda sahala do půlky misek a vaříme asi 20 Knedlíky můžeme udělat i v mikrovlnné troubě asi 10
Vepřová panenka v makovém obalu se zeleninovou salsou
Dopékáme v troubě na 180°C ještě 8 minut. Necháme 10 minut odpočinout, panenku naporcujeme.
Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Přidáme 2 žloutky a sníh ze dvou bílků. Nakrájíme nití.
Pro nejmenší - Zeleninová polévka s rybou z jednoho hrnce
Vaříme v papiňáku, dokud zelenina nezměkne (cca 15- 20 minut), ryba se mezitím také udělá.
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Zvlášť dobrá je drštková polévka, uvaříme-li v ní kouzek Je vydatná, po ní můžeme podat již jen malý doplněk