Cukety zbavíme konců, omyjeme a podélně rozpůlíme. Asi 2 minuty je namáčíme ve slané vodě, pak je vyjmeme
Cibuli oloupeme a posekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na kolečka. Chřest
Cibuli nakrájíme na kolečka a lehce osmažíme na rozehřátém oleji. Přidáme kapii pokrájenou na jemné nudličky
světlou jíšku, povaříme ji s mlékem a vlijeme do zeleninového
Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme olej, zakryjeme pokličkou a vaříme
Hlávkový salát omyjeme, očistíme, osušíme a natrháme na kousky o velikosti sousta. Papriky omyjeme, očistíme
Hlávku zelí opatrně rozebereme na listy, ssi 15 větších listů propereme pod tekoucí studenou vodou a
Zeleninu očistíme a nakrájíme - lilek, rajčata a cukety na kolečka, cibuli na měsíčky, papriky na proužky
Olej smícháme s grilovacím kořením, cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi jeden
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriky zbavíme semeníků a nakrájíme na
Všechnu zeleninu pečlivě omyjeme, odkrájíme horní a spodní konce. Celerovou nať pouze omyjeme. Do odšťavňovače
Zelné a špenátové listy omyjeme, vložíme do odšťavňovače a vzniklou šťávu nalijeme do sklenice. Z celerové
přidáme zbylou nakrájenou zeleninu, přilijeme vodu, cukr
Špagety uvaříme podle návodu na sáčku. Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku,
Všechny uvedené suroviny očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, dáme do misky, promícháme s majonézou
Přilijeme horký zeleninový vývar a asi 10 minut vaříme Zeleninovou polévku rozdělíme do 4 talířů a podáváme
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme strouhanou kořenovou zeleninu, osmahneme, zasypeme krupicí