Zelné palačinky
Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky, přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce
Zelná polévka
V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a špekáčky. Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca 20
Zelný koláč
nakrájíme na drobné kostičky, v hrnci rozpustíme sádlo vyložíme plech nebo koláčovou formu, navrstvíme na ni zelnou
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelný štrúdl
Na několik místech štrúdl propíchneme, dáme ho na tukem V polovině pečení přikryjeme alobalem, aby se štrúdl
Zelné knedlíky
Housku nakrájíme na kostičky a na suché pánvi opečeme dozlatova. Opečené kostičky nasypeme do misky a
Zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady, smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní
Zelný koláč s masem
Přidáme maso, cibuli a opečeme. vyválíme na vymazaném plechu a rozprostřeme na ně zelnou
Zelný boršč s masem
Zelný boršč s masem vaříme asi 20 - 30 minut. Zelný boršč s masem necháme přejít varem.
Kuře po židovsku podle paní Konstancie Železné
Maso okořeníme, zakapeme olejem a necháme v lednici v nějakých novinách v rozhovoru s paní Konstancií Železnou
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
Při pečení tak po 5 - 7 minutách odstraníme plátky Divokého lososa pečeného v troubě servírujeme klasickým
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Na candáta poklademe plátek másla a dáme na 5 minut Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Maso vyndáme z chladničky minimálně 1 hodinu před přípravou Dobu pečení upravíme podle požadovaného stupně propečení
Máslo s medvědím česnekem do mrazáku
Do mísy dáme změklé máslo, promícháme ho se solí i Vzniklé bylinkové máslo naplníme do tvořítka na led
Grilovaný losos s kukuřici na másle
připravenou rybu lehce poprášíme moukou a smažíme na sádle Tu připravíme tak, že v hrnci rozpustíme máslo, přidáme
Francoužští šneci s bylinkovým máslem
Šnečí maso dejte do kastrolu, přidejte najemno nasekaný Uvařené šnečí maso vložte do ulit, šneky zakryjte dostatečným
Hovězí steak s křenovým máslem
Křenové máslo vložíme do lednice. Maso necháme krátce odpočinout a poté jej podáváme
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
Poté nakrájíme na malé kousky. Hotové knedlíky zalijeme máslem a a podáváme.
Grilovaný pstruh s bylinkovým máslem
Změklé máslo utřeme s citronovou šťávou a s nasekanými důkladně nasolíme i venku i zevnitř a vetřeme do nich máslo
Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
Poté scedíme, přidáme na kousky nakrájené máslo a rozmačkáme
Pstruh na másle a citronu s bylinkami
Na pánvi nechte rozpustit máslo nebo olej a opékejte Rybí maso zbělá, zpevní se a kůže se opeče dozlatova
Šulánky s cukrem, mákem a máslem
Poté dáme na talíř pokapeme rozpuštěným máslem a posypme