Mango Tango — Koktejl mnoha variací
Ingredience na mangové daiquiri (rum, Cointreau, limetková šťáva, cukr, několik kostek ledu) vložte do
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte k ní na malé kostičky nakrájené avokádo.
Luxusní jablečný máslový koláč s rozinkami
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme 120 g cukru, žloutky a nasekaný tuk a vypracujeme hladké
Kuřecí kousky s mangem v omáčce se sezamem
Takto připravené maso vložíme na 2 hodiny marinovat Poté vyndáme maso z lednice a necháme půl hodiny odstát
Brambory s kurkumou a hráškem - aloo masala
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a nakrájíme na větší kousky. Ve větším kastrolu opečeme na pánvi
Rybí polévka s tomatovou marmeládou a mušlemi
rajčata s česnekem a osolíme, očištěné a nasolené mušle
Croquembouche - luxusní překvapení místo dortu
Takže jsme si dáme zahřát vodu s máslem a solí, až Na plech pomocí cukrářského sáčku děláme malé kolečka
Smažené mušle s bazalkou a sušenými rajčaty
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem Omyté mušle obalíme a osmažíme v rozpáleném oleji.
Lilky plněné masovo-zeleninovou směsí
oleje osmažíme ve druhé větší pánvi nebo hrnci mleté maso rýži, obě papriky zbavené semeníků a nakrájené na malé
Mrkvové smoothie s jogurtem, mangem a banánem
přelijeme do mixéru a doplníme nakrájeným banánem, mangem
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici
Salát z mořských plodů s mangem a avokádem
moře, šikmo rozkrojené krabí tyčinky a nakrájené mango
Zelená jarní polévka
Ve velkém rendlíku na středním ohni rozehřejte olej, vsypte cibuli, česnek, koření a špetku
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet.
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného masa
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
masa. Obstojí i jako základ pro dip k pečené zelenině nebo
Odpalované kuličky na způsob Paris-Brest
V osoleném mléce rozpustíme máslo a když začne vřít Studený karamel našleháme s máslem.
Americká rajčátka s blue chees brambory
Rajčata rozkrájíme na každé na 4 dílky, a každý díl zabalíme do plátku anglické slaniny a spíchneme párátkem