Napřed připravíme cibulový základ pro máslovou omáčku V mezičase dohotovíme máslovou omáčku: Máslo rozdělíme
Orestujeme kapra na másle, prolisujeme česnek, který Po krátkém pečení - až změkne zelenina, je vše hotové
Malou pánev rozehřejeme nastřední stupeň a dáme do ní oříšky, česnek a máslo.
Maso sice při dalším pečení pustí šťávu, ať chceme Během pečení (podle kvality to trvá cca 90 minut) maso
Promíchejte je se změklým máslem a s medem a podávejte V dobře uzavřené sklenici vydrží máslo v chladu dva
Večer připravte bylinkové máslo: rozehřejte kousek másla a osmahněte na něm šalotku přidejte lžíci vína
Okurky spařte vroucí vodou, sceďte a zchlaďte pod tekoucí vodou. Po okapání je nakrájejte na kolečka
Blánu podél páteře nařízněte a krev vytlačte aby maso Nasekejte je opravdu nadrobno a vmíchejte do máslové
V míse vyšlehejte obě másla, cukr a žloutek. Máslovou směs důkladně zapracujte do směsi sypké.
Na jemno nakrájenou cibuli osmahneme na lžíci másla Do pomazánky zašleháme máslo povolené v pokojové teplotě
Postup Máslo vyndejte z lednice a nechte změknout. Bylinkové máslo můžete rozdělit na malé kousky a zamrazit
V míse ušleháme do pěny máslo se žloutky. Po vykynutí tvarujeme malé rohlíčky.
Do kastrólika dáme maslo a necháme ho roztopiť. Do výšky polovice košíčkov dáme ešte horúcu masu a
Brambory důkladně umyjte ale neloupejte. Vložte je do hrnce zalijte horkou vodou osolte přidejte kmín
Do rozehřátého másla přidáme utřený česnek. Veku necháme nasáknout v másle a zapečeme v troubě.
Do nádoby dáme máslo, olivový olej, sýr a trochu rozmačkáme K máslu se hodí černé olivy nebo rajčata.
Nepodléváme, maso a jablka pustí šťávu. Během pečení můžeme občas maso přelít výpekem.