Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše potřeme hořčicí. Přidáme pokrájené cibule a utřený
Na porce tresky poklademe plátky másla.
Jelení hřbet nakrájíme na silnější plátky. Maso orestujeme 2 minuty z každé strany a necháme odpočinout
Cuketu a mrkev oloupeme a pokrájíme na malé kostičky Pokrájený pórek a mrkev orestujeme na másle.
Druhý den naložené maso vložíme do pekáčku, posypeme
plátky chleba, přidejte rajčata a zakápněte olejem z pečeného
vložíme na plech s pečícím papírem, který slabě potřeme máslem kuřete tak, aby byly dost daleko od sebe, aby se při pečení
Dejte vařit quinou. Troubu zapněte na 210˚C. Od klobouků žampionů odlomte nohy (dále je nebudete potřebovat
hmoždíře vložíme slunečnicová semínka, pokrájenou mátu Na talíř rozložíme pečenou mrkev a navrch garnely.
oleje ze sušených rajčat, jarní cibulkou, lístky bazalky
Poté přidáme kurkumu, zelené chili papričky (a případně
Mouku vsypeme do zadělávací mísy, uděláme důlek, přidáme Při pečení znovu pomastíme.
ní po krátkém zchladnutí na kostky nakrájené měkké máslo Náš tip: Pravá Charlotte Malakoff by měla obsahovat
V míse smíchejte čočku s kapary a pórkem.
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky
trošinku oleje z rajčat, přidáme na kolečka nakrájenou zelenou Pečeme zhruba 40 minut na 220 stupňů dozlatava, během pečení
minut, zaprášíme hladkou moukou a vmícháme do něj část
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení z masa vysmahneme.
Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a pokrájíme na osminky. Brambory omyjeme a pokrájíme
Do pekáčku vložíme maso, kolem masa navrstvíme brambory nejvyšší stupeň, potom brambory a mrkev promícháme a maso
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme pepř, smetanu, nasekané lístky libečku a výpek z masa
trochou javorového sirupu a pečte asi 15 minut, aby se maso
Na zředění můžete přidat lžíci nebo dvě vody. Podávejte s pečenou zeleninou salátovými lístky pokapanými