Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny
omáčky), na každou dáme kousek másla, maso přehneme Po asi 1 hod. maso vyjmeme a uložíme do tepla.
Do mísy si dáme veškeré koření: kaenský pepř, dobromysl , tymián, bazalku, zázvor, chilli.
Pekáček vyndáme z trouby, maso potřeme připravenou Připravené kousky chřestu rozložíme kolem masa v pekáči
citronů osolte a postupně vešlehejte 120 g studeného másla
Vložte maso a za stálého obracení ho opékejte Maso upečte doměkka (cca 1 5 hodiny).
opepřete a všechno koření spolu s česnekem zatřete do masa Do pekáčku vložte vybalené maso kůží nahoru.
Maso mírně naklepeme a osolíme. Maso obalíme v rozdrcených lupíncích.
Očištěná a omytá kuřecí křídla obalíme v marinádě z oleje a chilli a necháme několik hodin odležet,
Slaninu nebo uzené maso pokrájíme na plátky a posypeme plátek okořeněné debrecínské slaniny nebo uzeného masa
Zelí můžeme místo moukou zahustit najemno nastrouhaným Přidáme výpek z masa a zaprášíme moukou, podlijeme
Do mísy prosijeme mouku, smícháme se špetkou soli a velikosti zhruba 30x12 cm, do které jsme dali papír na pečení
vymačkáme přebytečnou vodu a vmícháme do mletého krůtího masa , přidáme sůl, pepř, koření na mleté maso, dva utřené
omáčku, strouhaný zázvor a pálivou omáčku smíchejte v míse Přiklopte vrchní částí bagetky, stlačte a užívejte.
okapat, vyždímejte přebytečnou vodu a nakrájejte na malé Vypracujte kompaktní zelené, částečně lepivé těsto.
V zapékací míse pečeme necelou hodinu.
Listy kapusty vaříme v osolené vodě 10 minut, poté necháme okapat a vychladnout. Na oleji orestujeme
Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, Znovu promícháme, až máme všechno maso obalené směsí
Musíme to provést opatrně, abychom zbytečně neřízli do masa Potom osolíme hrubozrnnou solí a sůl dlaněmi do masa
Do větší mísy dejte žervé, přisypte moučkový cukr Připravte si mísu, sušenky a mléko.
Během pečení podlévejte výpekem. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory.
Jakmile budou měkké, vyndáme, scedíme a přidáme máslo
Maso ze všech stran osolíme a opepříme a položíme nařezanou měkké maso a vše dozbobíme fenyklovými lístky.
stupňů a pečeme, než je maso měkké. Po cca 1/2 hodině pečení přikryjeme víkem nebo alobalem