Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Zbytek masa ze stehen a kostry obereme a odložíme na
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Vložíme do zapékací mísy (prsy nahoru) a nohy svážeme V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem.
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé Pečeme do křupava tak, aby maso zůstalo šťavnaté, poté
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Jídlo dozdobíme lístky bazalky nebo máty.
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Těsně před dopečením přidáme k masu celé osolené lahůdkové
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem
Nakonec přidáme nakrájenou bazalku. Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Pečená kuřecí stehna s květákovým kari
Podívejte se na naše . Servírování Pečená kuřecí stehna nakrájíme na menší
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici Zadělávaná kedlubna V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Hotové maso přendáme na talíř, na každý plátek dáme
Rump steak s pečenou dýní a špenátem
Stáhneme z ohně, přidáme 1 lžíci másla a citronovou Servírování Nakrájený steak servírujeme s pečenou dýní
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
osolíme, opepříme, na rybu položíme dva tenké plátky másla
Pečený losos v listovém těstě se špenátem
nasekaný česnek orestujeme v hrnci na rozehřátém másle
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Nedělní řízky utajené v omeletách
Maso na řízky naklepeme, osolíme, posypeme gyrosem K tomuto řízku si můžeme udělat jako přílohu fazolky
Kýta z mladého jelena na houbách
Poté přidáme maso a ze všech stran ho opečeme. Pečeme ještě půl hodiny, maso přeléváme.
Pikantní kotlety od kolegyně Jeleny
Vše kromě masa smícháme a asi 15 minut vaříme. Maso naskládáme do pekáče a povařenou směs na to nalijeme
Nedělní koláč od sestřenice Květy
V míse smícháme celá vejce s oběma cukry, přidáme neušlehanou ořechy a můžeme ještě posypat strouhanou čokoládou (nemusí
Sváteční nedělní polévka z perličky
Sváteční nedělní polévku z perličky podáváme horkou přítel chová doma i perličky, připravila jsem pro něho nedělní
Štikozubec na másle podávaný na pórkovém lůžku s vůní citronu
V kastrůlku rozpustíme máslo. Na pánvi rozehřejeme máslo.
Tortellini se šalvějovým máslem (tortellini nodo d´ amore)
V hlubší pánvi rozpustíme máslo, vhodíme celé lístky Pozor, aby se máslo nepřepálilo moc.
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Změklé máslo utřete se solí a kmínem.
Celozrnná bagetka s krůtí šunkou, zeleninou a bylinkovým máslem
Vnitřky jemně pomažeme bylinkovým máslem.