Maso nechte vyndané z lednice alespoň půl hodiny.
vevnitř slabě potřeme olejem nebo vyložíme papírem na pečení V poslední třetině pečení odstraníme víko a chléb volněji
Dno pekáčku vysypeme solí, musí být pokryté a poklademe Hotové můžeme poklást tenkými plátky másla, ale nemusí
oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme do kastrůlku na máslo Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem
přidáme cukr, rum, mléko, kakao, bílek, rozpuštěné máslo Těsto vyjmeme z fólie a tvoříme z něj malé kuličky,
Během pečení jej potíráme výpekem, který se nám pod Pečený česnek je zároveň výborný jako příloha k masu
Kukuřici, pokud máme předvařenou, dáme do hrnce s vodou Někdy přimícháme nadrobno nasekanou pažitku, ale nemusí
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme
Předvařená žebra dáme do kuthanu nebo zapékací mísy marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby Na krupicové noky si dáme do mísy vejce, vodu a přidáváme
V době pečení jednou otočíme. Jako příloha jsou vhodné vařené brambory maštěné máslem
Červenou řepu nakrájíme na měsíčky a vložíme do pekáče. Zakapeme olivovým olejem, přidáme sůl a pepř
Krátce před koncem pečení přidáme zbytek bylinek a na každý kousek ryby položíme slabý plátek másla.
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Žampióny očistíme
Namleté piškoty zamísíme s jogurtem a za přidávání másla utvoříme těsto, které napěchujeme do formy (část těsta
Poté maso prošpikujeme hranolky uzeného špeku a to Po 60 minutách mírného pečení provedeme kontrolu a
mangoldu odstraníme tuhé košťály a listy nasekáme na malé
Na ni vložíme připravené maso a podlijeme vodou. Maso občas otočíme aby získalo stejnou barvu.
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vidličkou nebo šťouchadlem na
Očistíme kuřecí prsa pod studenou vodou, poté obalíme