Dáme do lednice přes noc, ráno vytáhneme a máme výborný Kdo má rád kakao, může dát místo ovoce.
Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným Maso obalíme v mouce, přidáme k cibulce, opečeme z
Předehřejeme troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Brambory oloupeme a nakrájíme na silné hranolky
Rozinky a ořechy namočíme přes noc do vody. Poté přebytečnou vodu slijeme, ale necháme si ji ještě bokem
Bůček dobře osolíme, očesnekujeme, pokmínujeme a poprášíme paprikou. Podlijeme lákem z pálivých papriček
Do misky ukladáme vrstvu rožkov, tretinu maku, zase navrch poslednú tretinu maku.
15 minut (podle velikosti koblih), kdy v polovině pečení Pečené koblihy potíráme hned po vytažení z trouby rozpuštěným
Vše dáme do zapékací mísy, promícháme se solí, pepřem Během pečení 3x promícháme.
Maso bez kůže nakrájejte podélně na plátky cca 1-1,5 marinádou a pořádně ji do masa vetřete.
Na plech dáme papír na pečení, nasypeme mrkev a pečeme Na talíři můžeme pokapat rozpuštěným máslem.
Přidáme olivový olej (ale nemusí být) a víno. Ke konci pečení vyjmeme maso z folie a na 15 minut
Menší hlávku zelí nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 1 cm. Pečící papír potřeme olejem, rozložíme na
Cibuli pokrájíme na kolečka, část vložíme dovnitř a , aby se máslo nepřepalovalo.
Máslo rozpustíme a vmícháme všechno koření. Vlijeme na ně máslo, přikryjeme poklicí a hrnec protřepeme