Vše nakrájejte na malinké kousky, přidejte lžíci skořice a hřebíček ... Promíchejte, dejte do pekáče
a zalijeme šálkem vývaru z kostí (dřív se dělal z masoxu Pro obměnu můžeme někdy přidat na malé kostičky pokrájený
Potřeme je rozpuštěným máslem, osolíme a dáme je péct Asi 3 - 5 minut před koncem pečení posypeme brambory
Průběhu celého pečení křepelky poléváme vypečenou šťávou Pečené křepelky podáváme s dušenou rýží.
Dobu pečení je nutné přizpůsobit velikosti košíčku, V žádném případě troubu po celý čas pečení neotevíráme
Dýni nakrájíme na menší kostky a na sucho v troubě opečeme doměkka. Necháme vychladnout. K vychladlé
, poklademe rybkami, na každý dáme poctivý kousek másla Dobré je i s bramborovou kaší.
Dobře očištěné maso osolíme zevnitř, překlopíme v polovině Maso zůstalo hezky uzavřené, všude na povrchu je kůže
Cibulku zpěníme na másle, přidáme nakrájenou šunku, Vydlabané batáty osolíme a vymažeme máslem.
Přichystáme 3 misky. V jedné smícháme všechny ingredience na raffaello, ve druhé ingredience na tmavé
Přendejte maso do pekáčku, podlijte malým šálkem vody Ke konci pečení přidejte cibulky, pečte ještě tak 15
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
až na konec bude-li třeba, výpek bývá slaný dost, Maso Nakonec šťouchadlem na brambory maso rozmačkáme.
Maso jsem mírně podlil vodou. Během pečení jsem maso 2x otočil a poléval vypečenou
Cviklu očistíme, nakrájame na polkolieska tenké asi 2 mm. Na pekáči zmiešame s posekaným cesnakom a
Pokud chceme obětovat místo rumu kvalitnější destilát Po dobu pečení v troubě v žádném případě ovoce nemícháme
mléku rozpustíme namočenou želatinu (nesmí vařit) Do mísy tvaroh, cukr, vanilkový cukr, vajíčka, pomazánkové máslo