V misce smícháme citronovou kůru, jogurt, 40 g máku Rozdělíme do připravených misek, posypeme mákem, ozdobíme
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi kaši bez hrudek (nejlepší je rozvařit brambory úplně
Příprava krému: Krém uděláme tak, že tvaroh vyšleháme s máslem Příprava polevy: Ve vodní lázni rozehřejeme máslo,
V rendlíku si rozpustíme máslo, poté přidáme nakrájenou
Mátu nasekáme. Přidáme odložený hrášek a zbytek másla.
Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně Kuličky vyjmeme a uložíme na teplé místo, do šťávy
Zašleháme do něj máslo. Poté přidáme nakrájený ledový salát a mátu.
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
mlékem a přidáme žloutky, nakrájené maso, cibulky Hotovou směs nalijeme do formy nebo jí naplníme maso
V míse smícháme nasekanou petrželku, prolisovaný česnek Podáváme společně s pečeným kuřátkem.
Do vývaru přidáme výpek z masa, uvaříme a zjemníme máslem, prsa nakrájíme na plátky a podáváme na teplém
V misce si zalijeme pohankou 100 ml vroucí vody, osolíme, přikryjeme a necháme čtvrt hodiny odstát. Poté
přidáme sůl a necháme odstát, poté vymačkáme a dáme do mísy Přidáme rozšlehaná vejce,maso, bylinky, pepř a mouku
Poté přidáme plátky masa a osmahneme. Jakmile je maso hotové vypneme a přidáme kapku octa
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. opečeme z obou stran několik minut. záleží na tloušťce masa
Příprava masových koulí: Mleté maso smícháme s rozšlehaným Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Pečené maso a kapii nakrájíme na malé kousky a také
Dušené nebo vařené maso nakrájíme na kostičky a přidáme
Příprava těsta: Droždí smícháme v míse s troškou teplé Posypeme bazalkou a přidáme mořské plody dle chuti.
Mleté maso dáme do mísy. papričku, rozmačkaný česnek, směs koření, mouku a část
Do nádoby dáme dvě třetiny višňového moštu, přidáme rozmícháme kukuřičný škrob a vlijeme do vroucího moštu