Vepřový bok pečený v zelí
, česnek, koření a vetřeme do masa. doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení
Pečené kuře se šunkovou náplní
Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo veku a sníh z bílku naplníme kuře, zavážeme, dáme na máslo
Vepřová pečeně se zelím a ovocem
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do
Levné pečené párky s dýní
Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme na pekáče
Pečený bůček s jablky a cibulí
Maso dobře omyjeme, spodní část poklademe připraveným Maso zarolujeme kůží nahoru a na několika místech převážeme
Pečené hrušky s cibulí a slaninou
půlky hrušky do důlku po jádřinci vložíme kousek másla Podáváme jako předkrm nebo doplněk masa.
Jelení kýta na italský způsob
Odleželé, odblaněné a dobře omyté maso nakrájíme na Osolíme a opepříme, vložíme zvěřinu a koření (bazalku
Pečené brambory se sýrovou nádivkou
Vnitřky vydlabeme, rozmělníme a promícháme s máslem podáváme jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k masům
Sekaná pečeně se sardelovou pastou
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým Placku sbalíme, obložíme slaninou a pečeme na másle
Sekaná pečeně se slaninou a olivami
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou pivem Během pečení podléváme vodou nebo polévkou, až slanina
Pečená jablka se sýrem a brusinkami
Poloviny jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy vytřené máslem, podlijeme vínem a při 180 °C krátce
Plněné pečené brambory s rajčaty
Ten nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Pečený hermelín v listovém těstě
pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části Každou z částí potřeme kečupem, doprostřed každého
Telecí pečené na slanině se smetanou
Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou
Vepřová pečeně s jablky a zelím
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. nakrájíme na kousky a naskládáme do pekáče kolem masa
Pečené kuře s medovou kůžičkou
předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi hodinu, Během pečení přelijeme výpekem a podáváme s dušenou rýží nebo pečenými
Staročeská kachna pečená na česneku
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji důkladně posolíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a
Pečené medailonky z tresky na slanině
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, trochu jich dáme Hotové upečené maso podle chuti dosolíme, ozdobíme
Pečený losos s pórkovým krémem
Na pánvi rozpustíme máslo a pórek na něm orestujeme Část orestovaného pórku odložíme stranou na ozdobení