Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou Do pekáčku vložte maso i s marinádou a pečte asi hodinu
Druhý den si maso rozřízneme a naklepeme na plát a Celé maso osolíme a naplníme švestkami.
Uvařené maso vložte do vymazané zapékací mísy, nařežte Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Po uvaření smícháme s míse brokolici, dýni, kroupy, Nakonec ozdobíme lístky bazalky a salát můžeme podávat
Poté dobře umyjeme dáme do mísy a obalíme jemně moukou Během pečení si v misce smícháme zakysanou smetanu
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme V míse smícháme kapustu, žloutky, strouhanku s kořením
Maso naklepeme, nasolíme a okořeníme. nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme
Maso si pokrájíme na cca 2 cm velké kostky. Do pekáče vložíme pokrájené maso a přidáme orestovanou
Květák s brokolicí rozdělíme na malé růžičky a propláchneme Brambory, slaninu, česnek i zeleninu dáme do mísy.
Sušenky pomeleme v mixéru a smícháme s rozpuštěným máslem želatina nerozpustí a pak necháme chladnout, až začne želé
Ze všeho nejdříve si předehřejte troubu na 250°C. Následně ve velkém hrnci přiveďte všechny ingredience
V míse smícháme suché ingredince. Poté je oloupeme a dužinu dáme do mísi a důkladně romícháme
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně. žampionům, prohřejeme a vmícháme lžíci studeného másla
Na každé stehno dáme plátek másla, do pekáče nalijeme Během pečení poléváme výpekem.
Sušenky rozemeleme najemno, přidáme rozehřáté máslo V míse vyšleháme smetanu dotuha.
máslo. JAHODOVÁ OMÁČKA: Do malého kastrůlku dejte 2 malé jahodové
Poklademe nakrájeným máslem a podlijeme vodou. Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme
Na každé stehno dáme plátek másla. Pekáč přiklopíme vrchní částí a dáme péct do trouby