Středočeský jelení steak
Do této směsi potom vložíme lehce naklepané jelení Připravíme si bylinkové máslo tak, že máslo utřeme
Pečené kančí na česneku
Maso omyjeme, odblaníme, prošpikujeme proužky slaniny Měkké maso odkryjeme, často otáčíme a poléváme sladkou
Kuře pečené v pohance
Pohanku nasypeme do pekáče z varného skla a zalijeme cca 600 ml vody. Do pekáče dále vložíme omyté a
Nepečený meruňkový dort
Dětské piškoty slepujeme po dvou meruňkovou marmeládou a skládáme je těsně vedle sebe do dortové formy
Selská vepřová pečeně
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou
Pečená divoká kachna
Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu. Tuto omáčku podáváme s masem a bramborami.
Pečený divoký králík
Maso omyjeme, protáhneme uzenou slaninou a osolíme. Během pečení maso podle potřeby podléváme.
Jelení kýta se smetanou
Odleželé jelení maso odblaníme a hustě protáhneme nudličkami Během pečení občas podléváme horkou vodou.
Candát pečený v soli
Takto připraveného candáta odložíme na chladné místo směsi, která musí být rovnoměrně rozvrstvena.
Pečené rybí filé
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme Nahoru dáme kousky másla a pečeme asi 20 - 25 minut
Telecí pečeně s bylinkami
Podle potřeby maso podléváme. Talíř obložíme fazolkami.
Čínská pečená rýže
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek pánvi zahřejeme vždy trochu oleje a postupně opečeme maso
Čokoládová bomba bez pečení
Do mísy si dáme moučkový cukr, změklé celé máslo, žloutek , já dávám do nerez rozšířené mísy, aby po vyklopení
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Pečené papriky s nivou
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Pečený králík na petrželce
Maso odblaníme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme Během pečení podléváme vývarem podle potřeby.