Zelné šlíšky
Cibule oloupeme, nadrobno nasekáme a orestujeme na másle dáme na šišky a můžeme podávat nejlépe s bramborovou kaší
Na zelném trhu
ZELNÁ POLÉVKA S KNEDLÍČKY Při nákupu musíme dbát na Kromě klasické úpravy k pečeným masům chutná dobře
Zelný štrúdl
a při cca 170 °C pečeme asi 35 - 45 minut (štrúdl musí V polovině pečení přikryjeme alobalem, aby se štrúdl
Zelný koláč
Do mísy prosijeme mouku, lehce osolíme a vmícháme kvásek vyložíme plech nebo koláčovou formu, navrstvíme na ni zelnou
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelné nudle
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho vyválíme, nakrájíme
Zelné palačinky
Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky, přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce
Zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady, smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Rozehřejeme pánev (nejlépe železnou, litinovou) a vložíme fazolkách se slaninou a přeléváme křenovou omáčkou
Kotlety na fazolkách a mrkvi
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke vodou, dusíme, keď je skoro mäkké, pridáme mrkvu a fazolky
Mixovaný salát s fazolkami
plátky, rajčátka rozpůlíme, 2 vajíčka nakrájíme na malé Podáváme samotně nebo jako přílohu k masům.
Pohanka se slaninou a fazolkami
Fazolky spaříme v osolené vroucí vodě a na cedníku Pokud chceme zdravější verzi, použijeme místo slaniny
Dušené fazolky na smetaně
Uděláme si jíšku, přisypeme trochu sladké papriky, přidáme lusky i s nálevem, povaříme, přidáme sůl,
Kuřecí směs s fazolkami
Přidáme fazolky, cherry rajčátka, případně nakrájenou Na závěr posypeme zelenou cibulkovou natí a petrželkou
Přílohové fazolky s česnekem
Fazolky vaříme v páře do změknutí. Na pánvičce si rozpustíme máslo a podusíme na jemné