libovolně přizpůsobit podle toho, jak chceme mít zelňačku trochu vývaru si ponecháme, kdybychom potřebovali zelňačku
Do zelňačky vhodíme klobásu a nakonec přidáme překrájené Zelňačku s pikantní klobásou můžeme zjemnit smetanou
Zelňačku důkladně rozmícháme a povaříme. Úplně nakonec přidáme zakysanou smetanu a necháme ještě
Přidáme ještě předem namočené sušené houby a všechno Pak do základu zelňačky přidáme konzervu sterilovaných
i neuzenou krkovici a uzenou i neuzenou klobásu. Hned potom nalijeme do zelňačky a rozmícháme.
Základ na zelňačku bez masa osolíme, přidáme kmín, Zelňačku vaříme, dokud brambory nezměknou.
Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno, oloupanou mrkev na kolečka, klobásku na půlkolečka a omyté
Vše zalijeme vývarem a v rozehřáté troubě zelňáčky Vepřové zelňáčky ihned podáváme.
Z těsta upečeme dvě placky,když vychladnou,potřeme je krémem z tvarohu, smotáme rolády a dáme na hodinu
Na vále zpracujte mouku se sádlem zelím solí a jedním vejcem. Vyválejte placku asi půl centimetru
Podchlazené maso nakrájíme na kostičky (aby se vešly do mlýnku). Plec nameleme šajbou č.8 a sádlo šajbou
Míšeninu narážíme do střev pro následné uzení, nebo
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená, přiveďte k varu. Vařte přesně 6 minut, slijte
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené
Drobně nakrájenou cibuli s česnekem necháme zpěnit na másle s olejem. Přisypeme nakrájenou mrkev na