Při konečném vaření dochucujeme podle potřeby. zelí či špenátu jako přílohu k pečenému a dušenému masu
Maso osušte, ze všech stran ho důkladně osolte, opepřete Ideálně nechte maso marinovat přes noc v lednici, ale
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso rozpáleném oleji opečeme nejprve zeleninu, pak přidáme maso
Maso očistíme a naklepeme. Maso osolíme, opepříme a vložíme do nálevu a zasypeme
Žampióny si oloupeme a nakrájíme na silné plátky. Cuketu omyjeme a nakrájíme také na kolečka. Rajčata
kuřecích prsou opatrně rozřízneme, abychom měli z masa Poté připravené maso grilujeme, ideálně na venkovním
maso děláme. Po uvaření vyjmeme maso a natrháme vidličkou na vlákna
V Itálii je populární maso nakládané v soli a bylinkách Maso se pak nakrájené na velmi tenké plátky (obdobně
Hrášek scedíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriky omyjeme, osušíme, očistíme
Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
Na nudličky nakrájené kuřecí maso naložíme do marinády Na pánvi zprudka opečeme maso, přidáme zeleninu a houby
hrnci rozpálíme olej na větší teplotu, přidáme mleté maso Já jsem si koupil maso vcelku a namlel jsem si ho.
Přípravene maso udržujeme v teple. Nakonec smícháme s těstovinami a posypeme kousky masa
SOLENÍ Se používá například při přípravě ryb. 1 l svařené Po zavěšení na háček přesuneme šunku do udírny a udíme
hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibuli, přidáme maso Pak maso osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, osolíme, Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa.
chilli papričku a v této směsi obalíme proužky krůtího masa Přidáme proužky krůtího masa a opékáme ještě 3 minuty
směsi stranou a do kastrolu přidáme rýži a krůtí maso Na krůtí maso rozložíme růžičky brokolice a jarní cibulku