něj maso, cibuli, plátek rajčete,volské oko připravené z vajec, omáčku dle chuti a přiklopíme druhou půlkou
Chléb namočíme v mléce se 2 vejci. 4 vejce uvaříme Posypeme pistáciemi, vařenými vejci a pevně sbalíme
, přidáme k masu, dále také vejce a zpracujeme. Z vajec připravíme na rozpálené pánvi volská oka.
Rajčátka omyjeme, překrájíme na poloviny a dáme do mísy. Přidáme oloupaný a na plátky nakrájený česnek
Přidáme nakrájená rajčata, můžeme je oloupat předem Rajčata přidáme k cibulce a povaříme je s cibulkou.
Rajčatům odkrojíme vrchní část a dužinu vydlabeme. Vydlabaná rajčata naplníme směsí a uzavřeme odkrojeným
Rajčata spaříme vroucí vodou a oloupeme je. Zázvor a jablka nastrouháme a spolu s rajčaty rozmixujeme
Přidáme kefír, vejce a olej. Nakonec přidáme nasekaná rajčata, polovinu parmazánu
nasucho a dáme do mixéru s česnekem, parmezánem, rajčaty a olejem z rajčat.
Teprve potom vejce začneme promíchávat s moukou. Ruce si namočíme do mouky a těsto začneme hnětat.
Vejce uvaříme nahniličku asi 5 minut ve vroucí vodě Špenátové listy dáme na talíř a na ně dáme poloviny vajec
přidáme nakrájenou cibuli na větší plátky, koření a sůl Poté přidáme nakrájené rajčata a dusíme dál.
Každý plátek potřeme hořčicí, poklademe šunkou a sýrem a nahoru celé vejce.
Vejce si uvaříme natvrdo a necháme vychladnout, oloupeme
přidáme nastrouhanou zeleninu a nakonec nakrájená rajčata