Jakmile budete mít zeleninu lehce opečenou, dejte ji Dýňová semínka krátce opražte na pánvi, ať jsou krásně
Nejprve na litinové pánvi nebo pekáči zprudka z obou Opečené maso položte na připravenou zeleninu, na každý
Syrové brambory očistěte, nastrouhejte najemno a osolte Polovinu strouhaných brambor spařte v horkém mléce
V pánvi na oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli posypte strouhaným parmazánem a přidejte větvičku upečených
Mezitím na pánvi orestujte nasucho nasekané lískové Šťávu z pečených paprik přilijte ke kuskusu, přimíchejte
rozpálené na 220 °C (pokud používáte pinie, přidejte je k pečení , ale až na konci, na posledních pár minut s plátky
Pak je přidat do pekáčku spolu s překrojenými bramborami Mimo pečení můžete přidat hrášek, aby zůstal svěží.
Mezitím omyjte brambory a ve slupce je 15 minut povařte Maso podlijte vývarem, přidejte brambory a pečte dalších
Nebude upečená, bude mít nažloutlou barvu a bude vypadat Při tomto způsobu přípravy je maso kachny neuvěřitelně
Troubu předehřejte na 180°C. Všechnu zeleninu očistěte a větší kusy překrájejte na menší. Vložte na pekáč
umíchejte metličkou.Klobásky dejte na rozpálenou pánev Čočku v míse promíchejte se zálivkou, pečenou zeleninou
Kdo chce, může rajčata předem oloupat, ale během pečení Pak odklopíme a dopékáme do opečení špekáčků a zeleniny
Hlívu očistěte a naporcujte na větší kousky. Nakrájejte na kolečka cibuli, oloupejte a nasekejte česnek
, nebo je rozmixujte s trochou olivového oleje do pyré V pánvi rozehřejte máslo s trochou olivového oleje