Nakrájíme si cibuli na proužky, česnek na plátky a Během pečení poléváme maso šťávou a doléváme vodu,
Lilek nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, lehce posolíme Lilek překrojíme napůl a smícháme s pečenou mrkví.
Všechny suroviny najemno rozmixujeme. Je-li potřeba dochutíme solí a pepřem. Uchováváme v uzavřené nádobě
Ihned propícháme, aby vyšla pára, oloupeme a necháme Prohodíme na pánvi a ocet necháme odpařit.
Oloupané syrové brambory nastrouháme na hrubším struhadle Pečící papír lehce potřeme olejem a z brambor děláme
do připravené kaše a dáme na pár hodin odležet do peču zhruba hodinu na 200°C, deset minut před koncem pečení
Mezitím si nakrájíme slaninu na proužky, po půl hodině pečení
Kuřecí stehna očistíme a nařízneme u konce kosti (při pečení se oddělí maso od kosti).
Zatím dáme do hlubší pánve pomerančovou šťávu, kůru Pečený květák smícháme v pánvi s omáčkou a na talíři
Zelené fazolky opečeme na pánvi s troškou oleje (osolíme vepřový bůček naporcujeme podle nakrájené mřížky na plátky
jen tolik, abychom měli dost na následné podlévání při pečení, takže použijeme ne moc velký hrnec, do kterého
Poklademe plátky másla a dáme péct do trouby na 200 Během pečení přeléváme výpekem.
Na pánvi nasucho orestuji, aby se zatáhlo. Po zatažení maso dám na talíř, do pánve naliji trochu
Okru omyjeme, osusime a decentne serizneme stopky a konecky. V mise promichame s 2 lzicemi olivoveho
Maso osolíme, posypeme kmínem a do zářezů vtlačíme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Cukr promícháme s tvarohy. Smetanu vyšleháme do tuha a vmícháme do oslazeného tvarohu, přidáme ovoce