Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Pesto podáváme jako dip k brambůrkám a například masu
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk dobře vypékal, husu vložíme do pekáče prsy dolů, podlijeme
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava knedlíku: Brambory uvaříme den předem ve slupce
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici zahustíme hrubou moukou na takovou konzistenci, aby šly
Kuřecí řízečky s bramborovou kaší pro děti
Přilijeme trochu horkého mléka a ručním elektrickým šlehačem vyšleháme kaši.
Holandský řízek s bramborovou kaší pro děti
Mleté maso dáme do misky, přidáme petrželku, jedno V polovině pečení řízky obrátíme a potřeme olejem.
Šťavnatý filet z lososa s bramborovou kaší
Poté scedíme, přidáme kousek másla a rozmačkáme. Přilejeme teplé mléko a ručním šlehačem vyšleháme.
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
, koření, majoránka a nastrouhanou cibuli zpěněnou tuk a mastnou lžičkou ho rozltáčíme na malé placky
Smažená kuřecí kapsa s bramborovou kaší
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší položíme na něj plátek šunky, sýru a stočíme.
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou a vložíme na rozehřátou pánev s rozpuštěným máslem
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
a trochu mléka a rozmixujeme. Nakonec smícháme obě pyré a dochutíme.
Kuřecí prso se špenátem a bramborovými dukátky
osolíme, opepříme a až špenát probublává, vmícháme do něj Kuřecí maso pouze připravíme na přírodní způsob na
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
V misce smícháme rozpuštěné máslo s medem a pár kapkami Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Zapečená kaše se zelím a sýrem
Z brambor, mléka, parmazánu a slaniny vymícháme kaši Smícháme s bramborovou kaší, posypeme sýrem a zapečeme
Domácí fleky zapečené s mletým masem, nivou a kapustou
nakrájenou cibuli a česnek nasekaný na kousky, přidáme mleté maso, občas promícháme a dusíme.
Rychlá večeře - Zapečené brambory se zeleninou a mletým masem
Osolíme, opepříme a přidáme mleté maso. Nakonec zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali
Zapečený květák s mletým masem, nivou, kukuřicí a vajíčkama
na plátky a mírně osmažíme na oleji. : Pak přidáme mleté maso, které necháme trochu opéct. : Do mísy si nasypeme
Enchiladas – zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja
zbavenou semínek nakrájíme nadrobno a s rozdrobeným mletým směs, na ni nastrouhaný sýr cheddar a trochu salsy
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová Bramborové šišky nandáme na talíř, pokapeme máslem,
Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí
Hodí se jak k pečenému nebo dušenému masu se zelím, špenátem... , tak i na sladko s mákem, perníkem, povidly
Bramborové noky se žampionovou omáčkou z mascarpone
Na omáčku zpěníme na másle nakrájenou šalotku a přidáme Restujeme společně s kmínem a solí pár minut a přilijeme
Bramborové noky se špenátem slaninou a smetanou.
Pak podlijeme bílým vínem, přidáme neuvařené noky a Noky ochutíme solí a pepřem.
Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
oloupeme je a ještě teplé na jemno nastrouháme. přidáme sůl Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala