pánvi rozpálíme olivový olej a žampiony s česnekem na něm Cuketu zapékanou se 2 druhy sýrů podáváme s rýží nebo
Žampiony očistíme a z každého odkrojíme nohu. Sýr niva rozdrobíme a naplníme jím důlky v kloboucích
Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i Vodu z vaření nevyléváme, bude potřeba při mixování kaše
, česnek, majoránku, sůl a pepř. Aby při pečení sekaná nepopraskala, je důležité masovou
Bramborovou směs promícháme se všemi surovinami tak V případě potřeby těsto ještě doředíme mlékem nebo
Květákový mozeček podáváme s bramborovou kaší. Mozeček i bramborovou kaši posypeme nakrájenou pažitkou
Na pánvičce na másle osmažíme cibulku, lisovaný česnek Tuto směs nalijeme do uvařených brambor i s ohřátým mlékem
Doprostřed dáme špalíček uzeného bůčku, špalíček sýru , podle potřeby mléko a znovu rozmačkáme.
Uvařené brambory rozšleháme s vlažným mlékem a kouskem másla na kaši, přidáme sůl.
Doprostřed dáme špalíček uzeného bůčku, špalíček sýru , podle potřeby mléko a znovu rozmačkáme.
dolijeme vývarem tak, abychom mohli vymíchat jemnou kaši na talíři posypat osmaženou strouhankou a pokropit máslem
Uvařenou zeleninu vmícháme do studené bramborové kaše rozkrojíme na poloviny a položíme vedle hromádek kaše
Přidáme kmín, mletou papriku, promícháme a zalijeme kaši a mezi dlaněmi promnuté oregano.
Přidáme horké mléko a máslo. Ochutnáme a podle své chutě přidáváme smetanu, tresku a sůl
Na tuku, používám ztužený tuk Lukana, který je už rozpálený Na bramborovou kaši si uvaříme hodně doměkka brambory
a za stálého přilévání horkého mléka vyšleháme na hladkou kaši.
trochu mléka, nasolíme a mixujeme dokud kaše není s kolečkem citronu, na talíři ať si každý dochutí sám
Scedíme a popučíme, prípadne rozšľaháme spolu so smotanou Bez poliatia slaninou možno kašu podávať ako prílohu
Poté přilijeme vroucí mléko, přidáme máslo a dále šleháme Osolíme dle chuti (doposavad klasická bramborová kaše
Na másle si orestujeme šunku s pokrájenou lahůdkovou Zbylou kaši zředíme vodou, dáme vařit, přidáme majoránku
máslo, mléko, sůl). Bramborová kaše NESLOUŽÍ k zahuštění!!!
Zalijeme smetanou, mlékem, přidáme máslo, sůl a prolisovaný