Coca-Cola koláč
Vejce našleháme s cukrem, přidáme máslo, podmáslí, kolu Coca-Cola koláč můžeme posypat i čokoládou.
Základní zeleninové ratatouille z rajčat, lilku a cukety
Ohřejeme vodu a nachystáme si dvě menší misky. Do jedné nalijeme vroucí vodu, do druhé pak vodu ledovou
Cizrnová kaše s jogurtem (falešný hummus), základní
Užívám tyčku průměru 4 cm s rovným koncem. Je výhodné, aby výřezy na konci tyčového mixéru byly
Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Všechny suroviny (mimo listů petrželky), nalijeme a nasypeme do přiměřeně velké misky. Tam je mícháme
Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní
Namočit rýži na 8-12 hodin (není to nutné.). Vyprat rýži. V malé sklenici se šroubovacím víčkem (asi
Mexické líbánky (jáhly s kukuřicí, cizrnou), základní
cizrnu loupat, je to velmi pracné. 80 g může trvat kolem Zjistit poslechem konec vsakování-bez bublání.
Kukuřičný vdolek kynutý (yeast cornbread), základní
Lze přimíchat rozpuštěný šmolc na konci kynutí.
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Namočit čočku na 2 hodiny. Namočit kroupy 2,5-12 hodin, po namočení 2x vyprat ve studené vodě. Vyprat
Vyrobte si droždí podomácku: snadno a ze základních surovin
Nejdřív si připravte omyté brambory. Uvařte je doměkka, hezky ve slupce. Po uvaření je nechte vychladnout
Chléb z domácí pekárny - vlastní recept
Do pekárny dáme suroviny, jak jdou za sebou. Zadáme program a tmavost kůrky, zapneme pekárnu, při pípnutí
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku
Bramborová kaše podle tradičního receptu
Brambory uvaříme v osolené vodě. Jakmile jsou měkké přecedíme je. Mléko smícháme se smetanou a lehce
Řecká musaka podle tradičního receptu
Lilky nakrájejte na 1 cm široká kolečka, posypte solí a 30 min nechte "vyplakat". Pak lilky
Kuře na paprice podle tradičního receptu
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na sádle dozlatova a hotovou slaninu vyjmeme. Cibuli oloupeme
Švestková povidla podle babiččina receptu
Švestky pokrájíme a zasypeme cukrem. Přiklopíme je pokličkou a necháme je takto nejlépe 24 hodin odležet
Podzimní recept na Ovesné muffiny s hruškou
Ve velké misce smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl, skořici a hnědý cukr. Měkké máslo
Rajská omáčka podle tradičního receptu
Hovězí maso očistíme. Připravíme si hrnec s vodou a dáme ji vařit. Do vody vložíme nové koření, bobkový
Játrový dort podle starého receptu
Očištěná játra nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku (lze i mixovat), vložíme překrojenou
Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept
Mouku, oříšky a cukr smícháme, přidáme změklé máslo (pokojová teplota) a vypracujeme těsto. Když se
Zapražená bramborová kaše (staročeský recept)
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Než se uvaří, uděláme z másla a mouky jíšku. Tu postupně zaléváme
Královský mazanec - podle německého receptu
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme hodinu kynout (i s překládáním) a pak rozdělíme na stejné díly
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
V nádobě smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo, dále přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše
Čokoládová pěna (velice jednoduchý recept)
Nakrájíme čokoládu na jemno, aby se snadněji rozpustila v mléku. Kakao zalijeme 1 malým šálkem horké
