Preplachnutu sosovicu a na kocky nakrajane ocistene zemiaky varim v cca 2 l osolenej vode a s bobkovym
Cibulku zlehka osmahneme na másle, přidáme smetanu a pepř, když smetana bude začínat vařit přidáme nivu
Zalijeme části mléka, provaříme, přidáme tavené sýry okořeníme bílým pepřem a muškátovým oříškem, přilijeme smetanu
alespoň 15 minut odpočinout (pokud je moc husté přidáme mléko Šlehačku vyšleháme a smícháme s kysanou smetanou a
vyšleháme s cukrem, přidáme šťávu z citronu, olej, smetanu Pečeme při 170°C asi 50-60 minut.
Ze smetany ušleháme pevnou šlehačku a opatrně ji přimícháme Pečeme v předehřáté troubě na 180ºC asi 40 minut.
Osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. spojily a poté ještě tak 20 minut dusíme, než se smetana
Vepřové řízky naklepeme a naložíme do připravené marinády Příprava marinády: V zakysané smetaně rozšleháme vejce