Tex-mex vepřová žebírka s grilovanou kukuřicí
Přiveďte k varu, vložte žebra v celku (viz Něco navíc (Lze také péct 20 minut v troubě předehřáté na 220
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
misky. ořčici promíchejte s lístky bylinek a se smetanou
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
Vepřové pikantní kousky na zázvoru s karamelizovaným pomerančem.
Vepřovou plec nebo kýtu nakrájíme na větší kostky dáme worchester, osolíme, opepříme, zalijeme silným vepřovým
Vepřové maso v hlávkovém zelí s bramborovými noky
Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, Pečeme cca hodinu, pak odklopíme a dopékáme za občasného
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
V mléce rozšleháme žloutky a sůl, vlijeme na rohlíky
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
nasekanou cibuli, plátky česneku, mírně podlijeme a dáme péct
Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
Dáme do vyhřáté trouby na 150 st. a pečeme cca 3 hodiny
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
V mléce rozšleháme žloutky, sůl, pepř, rozpuštěné másla
Vepřová kýta na slanině, ajvaru a rajčatech v PH
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky a společně orestujeme na rozehřátém
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Podlijeme asi deci piva a necháme vyvařit. na 150°C a pečeme 5 minut.
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Hořčici promícháme s lístky tymiánu a se smetanou.
Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze všech
Vepřové řízky na šalvěji se žampiony, brokolicí a rajčaty
Do smetany si rozmícháme Solamyl, přidáme jarní cibulku na kolečka a nakonec vlijeme do jídla smetanu se Solamylem
Přírodní vepřové na hříbkové směsi v pomalém hrnci
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín
Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Vepřové filety s pyré z hlívy ústřičné s kapií
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, poprášíme červenou paprikou, přidáme protlak, opepříme a restujeme
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Dusíme do změknutí, přidáme smetanu, dle potřeby přisolíme
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Pečeme na 140 stupňů cca dvě hodiny i více. Přilijeme smetanu a necháme krátce probublat.
Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Mezitím poctivě odblaníme a očistíme vepřové palce Vepřové palce servírujeme v celku nebo nakrájené a
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Maso dáme do nádoby, ve které ho budeme péct.
Vepřové kotlety s červenou cibulí,anglickou a česnekem
Na tuku (já dala sádlo) si v kastrůlku rychle osmahneme (do zešednutí) naklepané, osolené a opepřené