Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Maso dáme péct do vyhřáté trouby asi na hodinu. ještě asi 2,5 - 3 hodiny, dokud se plec nebude vidličkou
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a Maso pečeme asi 25 minut.
Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Vepřové maso s hráškem a dušenou mrkví bez lepku
Přidáme smetanu a máslo na zjemnění, vše povaříme.
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
trouby na 50 minut, po vytažení odstraníme alobal a pečeme
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
Přesuneme do pekáče, přelijeme šťávou, podlijeme vodou a pečeme
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
olivovým olejem, troškou potřeme i maso a dáme ho péct rozpůlíme a do každé dáme trochu salátu a trhaného vepřového
Vepřové kotlety po vietnamsku se salátem z čerstvých bylinek
Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme
Tortilla plněná čedarem, vepřovou šunkou a zeleninou
Hotové tortilly dáme do krabičky, aby se lépe přenášely
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
Dáme stranou a ve výpeku osmahneme na céčka nakrájenou
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
Nakonec přidáme mátu a smetanu, v níž jsme předem rozkvedlali
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
pečeme přikryté víkem 20minut. Troubu ubereme na poloviční výkon a pečeme 60 minut
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Zjemníme podle chuti smetanou, citronovou šťávou a
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
česnekem dolů, podlijeme 250 - 300 ml vody a dáme péct na každou kotletu cibulku, přikryjeme alobalem a pečeme
Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou
Mírně podlijeme a pečeme na 200°C asi 20 minut.
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Poté na rozehřátém oleji z každé strany pečeme 5 minut nakrájené žampiony, lehounce orestujeme a zalijeme smetanami
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Slezina se lépe prořezává, když ji po obou stranách
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády Druhý den vložíme maso s marinádou na plech.
Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky
Polévka z vepřové krkovičky bývá výbornou, chutnou specialitou vepřových hodů.
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. naložené nejlépe přes noc.
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné