Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Listový špenát s vepřovými výpečky
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací mísy, posypeme kořením, přidáme pivo a upečeme do
Vepřové plátky s vinnou omáčkou
Maso naklepeme, opepříme a opečeme na oleji. Pak ho osolíme a přendáme do pekáčku. Výpek zalijeme vínem
Vepřové nudličky na cibulce se zeleninou
Na kousku másla smíchaného s olejem osmahneme na drobnou nakrájenou cibulku a zpěníme. Maso nakrájíme
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Vepřové kotlety pečené v mléce
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Vepřové kari kotlety na smetaně
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Znojemská pomazánka
Cibulku nakrájenou na drobno, vodu, kečup, ocet, sůl, pepř a čili vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí
Znojemská pečeně
V papiňáku nebo v hrnci rozpálíme olej a vložíme na kolečka nakrájenou mrkev, petržel, cibuli, na kostičky
Znojemský guláš
Na větší části sádla zpěníme jednu nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a na kostky pokrájené
Znojemské šulánky
K mletému masu přidáme vejce, mléko, sýr, sůl a pepř a dobře vymícháme. Po 15 min odpočinku přidáme
Znojemská omáčka
Na oleji restujeme cibuli do skoro hněda. Přidáme plátky masa, předem osolené a opepřené. Zprudka osmahneme
Znojemská omáčka
Nejprve na tuku orestujeme jemně nakrájenou cibulku, potom přidáme kmín, maso na kostičky a dále restujeme
Znojemské okurky
Suroviny na nálev svaříme a necháme vychladnout. Omyté okurky rovnáme do zavařovacích sklenic a prokládáme
Znojemská bowle
Do nádoby na bowli nalijeme vymačkanou šťávu z citronů, citronový sirup, bílé víno a necháme hodinu v
Okurky znojemské
Do každé zavařovací sklenice (0,7 l) dáme několik koleček mrkve, plátky cibule, kousek čersvého kopru
Znojemská pomazánka
V mlýnku na maso nameleme šunkový salám a okurky (šťávu slijeme).Vložíme do nádoby, přidáme pomazánkové
Znojemská omáčka
Na oleji spěníme cibulku. Mezitím nakrájime maso na kostičky, nakrájené maso vložíme na osmahlou cibuli
Znojemská čočka
Přebranou čočku namočíme alespoň na 2 hodiny. Čočku scedíme a podlijeme studenou vodou (na prst nad čočku
Rychlá znojemská
Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájená kuřecí prsa, necháme chvíli
Znojemská sója
Sójove kostky naložíme do zeleninového vývaru a nálevu z okurek. Osolíme, přidáme lžíci hořčice a na