Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií
Ledvinky zbavíme žláz, nakrájíme na kousky a na noc, nebo aspoň na 2 hodiny dáme do misky s kyselým
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
měknout, přidáme připravenou kapustu, ještě trochu zalijeme
Špenát z medvědího česneku s výpečky z vepřové plece
Maso nakrájíme na kostky a promícháme se solí, pepřem
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
rozmixujeme, podle potřeby rozředíme vývarem a dochutíme solí
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
zeleninu ještě krátce orestujeme na másle a dochutíme solí
Vepřová panenka s medvědím česnekem v listovém těstě
Předehřejeme troubu na 180 stupňů (horní, dolní pečení s ventilátorem) Rozválíme listové těsto a přeneseme
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
kousky jater, zprudka je opečeme, posypeme paprikou a zalijeme Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Kotletky rukou naklepeme, osolíme a opepříme a po obou stranách dozlatova opečeme na rozpáleném oleji
Vepřové kostky s pórkem, česnekem a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na kostičky. Česnek, pórek a cibulku na plátky. Na olivovém oleji orestujeme maso, osolíme
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Zalijeme vývarem z kostí a dusíme doměkka.
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Zalijeme trošku olejem a touto směsí potřeme celou Dochutíme solí a pepřem.
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Poté si na prkénko dáme mouku a začneme dělat malé Když se voda začne vařit, dáváme po několika várkách
Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem
maso měkké, vložíme špenát, případně ještě dochutíme solí
Vepřové plátky s žampiony, sterilovanou kapií a zázvorem
sklovita, přidáme osolené a mírně rozklepané plátky vepřového masa, trochu zalijme vodou a necháme dusit.
Pečená vepřová plec prošpikovaná mladým česnekem
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Takto připravený plát masa velmi zprudka opečeme na
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Zalijeme vývarem, ale jen tak, aby to skoro potopené
Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
osolíme je, promícháme a jednotlivé kousky chvíli se solí
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám větším nožem díru, do které naplním sušené švestky
Vepřové kostky s bramborami v jemné cibulové omáčce
Zasypeme moukou, opražíme a zalijeme zbylým vývarem Společně necháme chvíli probublat a dochutíme případně solí
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
nakrájejte na klínky a v míse promíchejte s olejem, solí Osolte, opepřete, přidejte tymián a zalijte drcenými
Vepřové maso s bambusovými výhonky, zázvorem a houbami
Bambusové výhonky slijeme a přidáme do pánve k masu
Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě
Vepřová játra důkladně opereme a nakrájíme na plátky
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Na talíři dochutíme solí a podáváme s bramborem, nebo