Vepřové koleno v zelí
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
Vepřové bylinkové špízy
citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš s dozlatova opečenou cibulkou nebo jen zeleninový salát
Vepřové kotlety na česneku
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné
Vepřová panenka s česnekem
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Vyndejte z trouby, nechte asi 2 minuty stát, teprve
Vepřové karé na slanině
, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem.
Vepřová roláda z plecka
Pak roládu zabalíme a svážeme potravinářským provázkem zpočátku pečeme přikryté asi hodinu, za občasného otočení
Fleky s vepřovým masem
Vložíme vepřový bok, který jsme osolili,okmínovali Podáváme s kyselou okurkou, nebo nějakým zeleninovým salátem
Vepřová kotleta na saturejce
Plátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekanou saturejkou
Vepřové kotletky na česneku
Vepřové kotletky naklepeme, (stačí lehce, ať maso necháme opět provonět, můžeme přidat trochu vody a děláme
Krušovické vepřové plátky
může být koupený), dle chuti papričku, promícháme a zalijeme nádoby s víkem, která se hodí k pečení v troubě, zalijeme
Vepřové Mangalica“ na houbách
na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou Poté opatrně promícháme a dochutíme dle potřeb solí
Prokládané vepřové plátky
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí. Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou
Bazalková vepřová panenka
Panenku nakrájíme na cca 2 cm silné plátky, smícháme koření s olejem a necháme alespoň na dvě hodiny
Vepřová plec po znojemsku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, po krajích nakrojíme, aby senekroutilo. Z obou stran osolíme a
Vepřové maso na paprikách
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín a poprášíme moukou, dobře promícháme. Na sádle
