Vepřové maso v zelí
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme. Později přidáme upečené
Vepřové kotlety na grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem.
Vepřové s hořčicí a cibulí
Maso nameleme s namočenou a vyždímanou houskou. Přidáme červenou papriku, koření, sůl a všechno dobře
Vepřové kotlety na smetaně
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme trošku opražíme, přidáme půl lžičky sladké papriky, zalijeme
Vepřová pečeně na česneku
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Podáváme s rýží, bramborami a se salátem.
Vepřová panenka se švestkami
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Dochutíme solí a pepřem. Povaříme asi 15minut.
Medailonky z vepřové panenky
Omyté a osušené panenky odblaníme a nakrájíme na medailonky, které jen lehce naklepeme. Na pánvi rozpálíme
Čertovské vepřové placičky
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a nakrájíme na nudličky. K masu přidáme vejce
Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením a solí
Vepřové maso na víně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy
Vepřová roláda s jablky
Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka okrajů jej necháme volný.
Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Znojemské vepřové plecko
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpálíme v hrnci a nudličky na
Vepřové medailonky s pepřem
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Lehce ho naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme drceným
Vepřová roláda s uzeninou
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, Plát masa osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme
Vepřová játra se slaninou
Játra nikdy nesolíme před jejich úpravou, protože by Do výpeku vmícháme lžíci mouky, osmahneme ji, zalijeme
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zastříkneme bílým