Maso nameleme s namočenou a vyždímanou houskou. Přidáme červenou papriku, koření, sůl a všechno dobře
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Cibulku nakrájíme na drobno a osmažíme na sádle do růžova. Přidáme červenou papriku, kmín, nastrouhaný
Naklepané vepřové řízky na okrajích nařežeme a opečeme a řízky vložíme zpět do šťávy.
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme Řízky vložíme zpět do šťávy.
Naklepané řízky opečeme na sádle. Udušené řízky zaprášíme moukou a ještě podusíme.
Naklepeme vepřové řízky a na okrajích nařežeme. K opečeným řízkům přidáme nastrouhanou cibuli, kterou
Naklepané, na krajích nařezané vepřové řízky opečeme zaprášíme moukou, povaříme, přetřeme a vylijeme na řízky
Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké pánve a zalijeme vodou o dvojnásobek fazolové vrstvy
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s kořením a necháme 30 minut marinovat. Zelí nakrouháme, žampiony
Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Doprostřed maso vyřízneme otvor a naplníme nakrájenou
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nejemno. Osmahneme na rozpáleném