houbový vývar i s houbami šťávu z jednoho citronu a smetanu
vložte upečené masové kuličky, přidejte zakysanou smetanu Rozdělte těstoviny a ragú na talíře, posypte zbylou
Tvaroh smícháme se smetanou do hladka, přidáme česnek Kdo rád pepř a chilli může přidat, ale není to nutné
Nakrájejte 200 g kuřecích prsou na nudličky. Opékejte je asi 4 minuty na 60 g másla a lžíci olivového
, lehce svaříme, vložíme sumce, zalijeme čerstvou smetanou Na talíři uděláme hnízdo z nudlí a přidáme ragú z jihočeského
rozmíchejte ve 2 lžících vody, vlijte ji do měkkého ragú Hotové ragú podávejte s rýží s jáhlami.
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej a v něm doměkka osmažte cibuli. Přidejte hovězí maso, žebírka a klobásy
Maso dvakrát umelte. Mrkev a šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno. Celer nakrájejte na tenké plátky
Srnčí ragú odstavte a vmíchejte do něj smetanu, podle
Uvařte penne podle instrukcí na obalu. Namelte nahrubo králičí maso, nakrájejte mrkev, pastinák a řapíkatý
Mrkev oloupejte a cuketu omyjte. Speciální škrabkou z nich nakrouhejte dlouhé julienne nudličky (zeleninové
Brambory očistěte, malé ponechte v celku, velké rozkrojte na čtvrtky a vařte je v lehce osolené vodě
Ragú: Telecí maso nakrájejte na kostičky, osolte, Do pánve přidejte smetanu, provařte a ke konci zasypte
Maso omyjte, očistěte, nakrájejte na kostky. Ve větším kastrole rozehřejte olej, zpěňte na něm nakrájenou
vývar, dobře rozšleháme, přivedeme k varu a vmícháme smetanu Vmícháme nakrájenou jarní cibulku, směs přidáme do ragú
Houby podusíme na másle, podlijeme smetanou a asi 5 K měkkému masu přidáme houby, ragú ještě krátce povaříme
přilijeme bílé víno a krátce povaříme a zalijeme smetanou Bramborové placky s ragú z hub a pórku podáváme zasypané
Nakonec kroupové ragú podle chuti osolíme a opepříme Kroupové ragú s houbami a mrkvičkou rozdělíme na porce
Masové ragú v listovém těstě Cibuli a česnek nakrájíme "Vaničky" naplníme vychladlým masovým ragú
Ředkvičky nakrájejte na plátky, cibuli na tenké měsíčky. Promíchejte olivový olej, citrónovou
Osolené maso naložte den předem do červeného vína spolu se svázanými bylinkami, novým kořením a oloupaným
V hrnci vhodném do trouby na rozpáleném oleji zprudka opečte očištěná, nasolená kuřecí stehna. Vyjměte