Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
při 88 °C cca 8 hodin, naspod trouby přidejte pekáček Vychlazený bůček nakrájejte na 4 porce a kůží dolů
Fusilli con la ricotta e pancetta (fusilli s ricottou a pancettou)
Dáme vařit vodu na těstoviny. Jakmile zezlátne, oheň vypneme a dáme ji stranou.
Kubánská masová směs s volským okem La Bodequita del medio
Na oleji zprudka osmahneme cibuli a mleté vepřové maso Necháme vařit ještě přibližně 15 minut na slabém plameni
Mr-ka-tu
Takže první kaši, do ní důlek, do důlku tuňák s cibulkou Proto MR-KA-TU. Jako Mrkev, Kaše, Tuňák.
Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
na 180 stupňů, 26 až 28 minut. Troubu vypneme a necháme dojít 10 minut v troubě, aby
Pudinkové řezy s polevou - jde to i bez mouky
50 g). Pečeme v rozehřáté troubě cca 45 minut na 180 stupňů
Strouhané mrkvové řezy se špaldovou moukou
Plát i s papírem přendáme zpět na plech, navrstvíme Dáme do předehřáté trouby cca na 30-40 minut (podle
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Rozdělte směs na 2 části. pekáče, zalijte hrnkem vody a pečte při teplotě 160°C
Vepřenky v troubě a cuketový salát (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Peču 220°C 10 minut. Kopr je volba navíc.
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
Husu očistíme, odřízneme přebytečný tuk, kůži z krku Než začneme husu dopékat na barvičku a křupavost kůže
Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene
droždí a lžíci mouky, necháme asi 10 minut vzejít kvásek rozehřejeme troubu na 170 st.
Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)
položíme řízky. Pečeme v předehřáté troubě na nejvyšší stupeň cca 15
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Vejce rozklepneme do misky a dáme stranou.
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Řízky obalíme v hladké mouce, osolených, opepřený a Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami
Kuřecí řízky v sýrovém závoji 2
nastrouhaný sýr, vejce, grilovací koření, mléko a mouku Řízky v něm obalíme a osmažíme dozlatova.
Pomazánka z vepřového masa 1
Vepřovou konzervu pokojové teploty otevřeme a obsah Přidáme cibuli, vejce, majonézu, česnek, opepříme dle
Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Troubu nahřejeme na 200°C bez horkovzduchu. Celková doba pečení je tedy 20-24 minut.
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Pečeme na 170°C 30 minut, nebo do ztuhnutí vajec.
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
páteři. 2 limety a 6 stroužků česneku nakrájejte na plátky a vložte do řezů.
Hovězí španělské ptáčky 1
Vložíme na ně plátky angl.slaniny, 1/2 vejce a 1/2 Přidáme na ni připravené ptáčky.
Strouhané řezy z celozrnné mouky s tvarohovou náplní
Na dno formy na pečicí papír nastrouhejte přes hrubou Dejte péct do předehřáté trouby na 170 °C na 45 minut
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Připravíme si suroviny na klasický trojobal (hl. mouka Do vyšší pánve si dáme rozehřát vepřové sádlo ve vyšší