rozpálíme kousek másla a na něm osmahneme o obou stran plátky Tu dle chuti osolíme a poté slijeme.
Řízek rozklepeme osolíme, opeříme a na trošce oleje Maso vyndáme, dáme ho bokem a na vápeku orestujeme
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Příloha: bramborová kaše rýže
Poté osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme mouku
Na sádle zprudka orestujeme roštěnky, které potom dáme v pekáčku a dusíme asi 45 minut v troubě na 200°C.
Dusíme asi 20 minut, dokud není maso měkké. Mezitím si uvaříme rýži.
Rýži dáme do vroucí vody, přidáme lžičku soli a kari Ryži zcedíme maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme
ananasového kompotu slijeme, doplníme ji vodou na 400 ml ocet, cukr, bujón, nadrobno nasekané rajče a asi 3
cibulí opečeme za častého promíchávání dozlatova, asi 15 - 20 minut.
Hrst hub ponoříme do vody, aby změkly (cca 15 minut Houby s vodou přilejeme k masu a dusíme 10-15 minut
Vepřové plátky s houbami můžeme podávat podle chuti Kdo nemá rád houby, nemusí je do pokrmu přidávat.
Vepřové plátky naklepeme, každý posypeme špetkou soli Výpek zahustíme (1/4 hrnku vody a trochu mouky).
Přesuňte do pekáčku, přidejte 30 g másla a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 15 minut.
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme
Na brambory poklademe plátky z jedné cibule a na ni Směs nalijeme na brambory a pečeme při 200°C zhruba
Na olej dáme osmažit jemně pokrájený špek a cibuli, Když je maso měkké (asi po 40 minutách), vyjmeme, dáme
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou rozmícháme a necháme provařit 15 minut, dochutíme dle
Maso nakrájíme na plátky, posypeme kořením, osolíme
K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou Krátce osmahneme a poté dáme do pekáčku a zalijeme