Vepřové maso v mléce
Omyté maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme maso ze všech stran dozlatova. Pak maso zalijeme
Plněná vepřová panenka
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se Jen aby zbělela a póry masa se uzavřely.
Vepřová kýta na rozmarýnu
Kýtu osolit, posypat rozmarýnem. Opéct zprudka na másle ze všech stran. Pak dát do trouby a podlévat
Vepřové plátky na leču
Plátky masa naklepeme, osolíme, popepříme a HODNĚ obalíme v mouce. Usmažíme na oleji cibuli do růžova
Vepřové kotlety v leču
Kotlety nažízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou a opečeme po obou stranách
Sváteční vepřové kotlety
Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při vývarem z masoxuPekáč vložte do vyhřáté trouby a pečte při
Vepřové koleno na pivě
Koleno vykostíme podélným řezem, kůži očistíme, posolíme, potřeme rozetřeným česnekem se solí. Pevně
Vepřové maso na zázvoru
Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky
Vepřové maso se sýrem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme podravkou. Pánev vyložíme nakrájenámi měsíčky cibule asi
Vepřové kotlety na kmíně
Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na zpěněnou cibulku. Přidáme kmín a dusíme do měkka
Pikantní vepřová jatýrka
Anglickou slaninu rozkrájíme na silnější, ale menší čtverečky, asi tak jako dáváme do špízů. Dáme ji
Vepřová roláda budapešť
Vepřovou pečeni vykostíme, rozkrojíme na plát, naklepeme Z přecezeného výpeku připravíme přírodní šťávu a porce
Vepřové ledvinky dušené.
Pak je nakrájíme na tenké nudličky a zalijeme mlékem Poté je dobře propereme pod tekoucí vodou a necháme
Vepřové medailonky na medu
Medailonky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je z obou stran na olejem potřené pánvi a upečené
Sušená vepřová panenka
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.
Ludvíkovic vepřové na zázvoru
Pokrájíme cibuli nadrobno, maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozpálíme tak dvě lžíce sádla, na
Vepřové kotlety v alobalu
Na celý pekáč položíme alobal a na jedne straně necháme tu samou velikost alobalu volnou, kterou se později
Vepřová polévka - rychlovka
Do připravené vody vložíme všechny ingedience a dáme povařit. Pak osolíme podle chuti.Podáváme s vařeným
Vepřová kýta na majoránce
Maso nakrájíme na plátky lehce naklepeme osolíme a osmahneme na oleji, vyjmeme a osmahneme nadrobno pokrájenou