Vepřové kostky na tymiánu
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Necháme při pokojové teplotě odležet 30 minut.
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
Makarony s vepřovým masem
Maso si omyjeme, naklepeme jako na řízky a poté osolíme Poté nalijeme na maso v hrnci a dolijeme vroucí vodou
Pikantní vepřové medailonky
Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme
Divoké vepřové srdce
divočinu, rozmarýn, pepř, tymián, jalovec, nové koření, bobkové Při servírování můžeme použít brusinky na ozdobu a
Vepřová kýta se sardelkami
Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v nasekané petrželce. Očištěnou kýtu prošpikujeme sardelovými
Vepřové na bylinkách s cizrnou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
Vepřové na houbách a smetaně
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy. Nudličky obalíme v hladké mouce.
Křehké vepřové řízky
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného
Vepřová líčka na majoránce
V pomalém hrnci při teplotě 140°C orestujeme na rozehřátém líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme vepřovým
Vepřové kostky na cibuli
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a osolíme. Cibuli a česnek oloupeme, bůček nakrájíme na kostičky
Noky s vepřovým masíčkem
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme, přidáme prolisovaný česnek. Maso posypeme grilovacím
Vepřové řízky s omáčkou
Řízky naložíme do olivového oleje s rozmačkaným česnekem, tymiánem, rozmarýnem a solí. Vše i s marinádou
Vietnamské vepřové knedlíčky
stranou a na témže sádle osmažíme dozlatova masové kuličky Z cukety, řapíků zelí a mrkve uděláme julienne nudličky
Vepřové špízy s tzatziki
Poté naložené maso dozlatova osmažíme na pánvi. nastrouháme celou salátovou okurku (šťávu, která nám při
Námořnická vepřová plec
Děda jde do kuchyně. Vidím Vojtíška, jak nadzvedává poklice a libuje si. To bude dobrota, to bude dobrota
Vepřové kousky na cibuli
Maso nařežeme na menší kusy, osolíme, opepříme, dobře pokmínujeme a urovnáme do pekáčku. Mírně podlijeme