Jaké sýry zvolíme záleží čistě na nás. Někdo má rád ovčí, někdo kozí, měkké či tvrdé... V tomto podání
si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme kousky cibule. Přidáme olivy a pokapeme olejem
Čekanky očistěte, omyjte, nakrájejte na nudličky a Přidejte omyté a na kousky natrhané lístky rukoly a na nudličky
Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky zahřeje a v hrnci začne pomalu probublávat vývar a víno
Po částech přiléváme víno a dusíme do měkka. minuty z každé strany, obracíme kleštěmi , nikoli vidličkou
Chvíli opékáme a přilijeme víno.
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Po chvilce (tak 1 minutě), zalijte tuto směs vínem A samozřejmě sklenka nebo láhev bílého vína.
posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Poté vyndáme z trouby odklopíme víko a dopečeme dozlatova
kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak, přilijeme víno suroviny na klopsy a zpracujeme těsto, z kterého tvoříme kuličky
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
chvíli přidáme mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem
Podlijeme vínem, vývarem, přidáme med a necháme zredukovat
přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem
Krátce orestujeme a poté zalijeme vínem a dusíme, dokud