Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem. Všechny ingredience smícháme dohromady, důkladně
Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100
Pátky marinované pečeně naklepeme, po okrajích nařízneme plátky ananasu vyndáme z konzervy a necháme
Začněte přípravou salátu. Zelí nastrouhejte do misky, zalijte studenou jemně osolenou vodou, přidat
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřovou pečeni bez kosti očistíme a nakrájíme přes Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme
placku a vyložte jím koláčovou formu s odepínacím dnem
postupně vmíchejte nakrájené maso a přilijte vodu a víno Sklenice zavřete víčky a nechte zcela vychladnout.
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme mlékem a pomalu při 130 °C konfitujeme cca 1h 30 min
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme
Druhý den napíchejte maso na grilovací jehly, potřete
přidejte na kolečka nakrájenou jarní cibulku, lžičku vinného Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové
nechte rozpustit 2 lžíce medu, pak přidejte 500 ml piva Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou Podlejeme vínem a počkáme, až se odpaří alkohol.
LETNÍ LOSOS SE ŠPENÁTEMI DIETNÍ KUŘECÍ SMĚS S RÝŽÍI Kombinace kuřecího masa a lehce stravitelné rýže
vložte zpátky králíka zalijte vše červeným vínem
Připravíme si těsto na košíčky, všechny ingredience smícháme a vypracujeme v hladké těsto, které dáme
Na plochu nasypete mouku, na tom rozválíte těsto. Pak si vezmete kolečko na vykrojení a vykrájíte kolečka
Těsto jsem zadělávala v pekárně na program - těsto/, ale pekárna není podmínkou, na vále ho vypracujete