Vepřové plátky osmahneme zprudka na oleji z obou stran Do výpeku nalijeme vývar a přidáme kuličky pepře a
Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm dozlatova nakrájenou cibuli nahrubo. Po chvíli přidáme
Vepřové maso nakrájíme na kousky a poté smícháme se Nechámá odležet a druhý den smícháme s povoleným máslem
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Sádlo nakrájíme na kostičky a vyškvaříme . Nakrájenou cibuli
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme
Na pánev z panenek nalijeme víno,brusinky a cukr.
Panenku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky tlusté cca 1, 5 cm. Na pánvi rozehřejeme
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Na pánvi na oleji si osmahneme kousky vepřové panenky nakrájíme na kousky a každý kousek mírně stiskneme vidličkou
Příprava marinády: V misce smícháme rum, s rozpuštěným medem, vodou, olejem, prolisovaným stroužkem česneku
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Maso nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpustíme sádlo
Maso roztrháme vidličkou na menší kousky. Housky rozkrojíme a prohřejeme, pak spodní díly potřeme
Den předem zalijeme hrách studenou vodou a necháme Druhý den vodu slijeme, hrách zalijeme čistou vodou
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Pak maso zalijeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a přidáme k