Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Osolte, opepřete, zalijte vínem a vařte 4 hodiny, dokud Osolte, opepřete, zalijte vínem a pečte 4 hodiny v
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Dno litinového hrnce nebo pekáče vymažte sádlem.
Dušená vepřová krkovice se zeleninou z jednoho hrnce
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Hotové maso vyjměte a vidličkou natrhejte na vlákna
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Poté maso natrhejte vidličkou na vlákna a podávejte
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Pak z misky odklopte víko a dopečte ještě asi 15 minut Hotové maso nechte zlehka zchladnout a vidličkami roztrhejte
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
Do mísy dejte majonézu. Přidejte na hrubo (nebo na kolečka) pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, osolte
Vepřové ramínko s kořenovou zeleninou a šťouchanými bramborami
Orestujte, posypte paprikou, promíchejte a zalijte vepřovým
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Poté přendáme vepřové maso na talíř a uchováme v teple
Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném chřestu
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
všech stran a děrovanou naběračkou vyndejte do misky ven
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
zkaramelizovat bez míchání v pánvičce, opatrně vlijte víno
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
Podávejte s domácí tatarskou omáčkou a hranolky (viz
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Dejte na dno pekáče kosti, na ně usaďte pečínku a okolo co možná nejvíce vypečeného tuku, potom přidejte víno
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
Plátky krkovice potřete olejem, zasypte čerstvě mletým pepřem a lístky tymiánu a nechte při pokojové
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Zadělávaná kapusta s vepřovým masem mojí babičky
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme Jakmile cibule zesklovatí, přidáme nakrájené vepřové
Vepřová panenka v listovém těstě s vinnou redukcí
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, překrojíme Přílohou k takto připravené vepřové panence mohou být
Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Následně přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, čím Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Plecko položíme do pekáče na vepřové sádlo, posypeme