Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazané ploché zapékací nádoby. Vložíme do předehřáté
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
cibulku a utřený česnek, dobře promícháme a zalijeme vínem
Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem manipulaci při opékání ji můžeme překrojit na 2-3 díly
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Bramborové těsto udělám podle návodu. Maso rozmixuji nebo umelu. Na oleji zpěním nakrájenou cibuli zasypu
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku, víno
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme
Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou
Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky, očištěná
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Kosti s kořením a solí uvaříme v hrnci nebo v papiňáku. Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
Na dno dáme pokrájenou cibuli. opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky vložíme k pečeni i plátky hub, (můžeme houby podusit i mimo
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče
Vepřová minutka s medem a Tandoori masala
v pánvi osmahneme kýtu na nudličky s marinádou ze Cibuli a papriku na nudličky.
Smažená vepřová krkovice trošku jinak
Mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na rezne. Mäso som naklepala. Pripravila som
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Slaninu si nakrájíme na kostičky, petržel na menší kousky. V pekáčku si nasucho vyškvaříme slaninu,
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat kostičky, nakrájený zbytek anglické. kousek špeku (pro vůni
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké nudličky. papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout nudličky
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Prováříme asi 20 min a pak přecedíme přes hustý cedník
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme